ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ. ਇਹ ਮਨੀਲੇਡ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੱਟਾਂ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ (ਤੇਲ, ਨਿਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬੇਸਬੈਲ (ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੀਆਂ)
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਤੋਂ 4 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਰਕੀ marinating ਜੇ, ਵਿਅੰਜਨ ਡਬਲ. 4 ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਰਗੀ (ਵੱਡੇ ਕੱਟਾਂ ਲਈ ਲੰਮੀ ਮਾਤਰਾ), 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ 4-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੀਫ.
3. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੈਫਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾ ਚੂਹੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਰਖਾਸਤ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 735 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,374 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 64 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |