ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਈਸ੍ਟਰ ਜਾਂ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ - ਇਕ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ, ਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਸਪਲਿਟ ਪੀਟਾ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸੂਪ ਵਿਚ.
ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਸਿਰਫ਼ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਫਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਮਟਰ ਮਟਰਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ. ਪੰਜ ਕੱਪ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਇਸ ਗਲਾਸਿਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਪਲਿਟ ਪੀਹ ਅਤੇ ਹਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਗੌਰਨ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਗਰੀਨ ਦਹੀਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਕਰੈਟਨਸ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਰਾਂ ਦੀ ਡੱਬਾਓਪ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਮਕ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਜੁੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਓ ਕਰਨਾ? ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਮਾਸਟਲ ਸੋਮਵਾਰ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਇਹ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ? ਬਸ ਹੇਮ ਅਤੇ ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਬਾਹਰ ਛੱਡੋ ਸੁਆਦਲਾ ਅਜੇ ਵੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲੇਬੀ ਹਰਾ ਸੁੱਕ ਗਏ ਮਟਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ
- 1 ਮੱਧਮ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਾਸਾ
- 1 ਕੱਪ ਹੈਮ, ਕੰਗਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਹੈਮ ਹੱਡੀ, ਜੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਵੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 5 ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ
- 5 ਤੋਂ 7 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਡਸੰਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ, ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਸਟਾਕ ਪੋਟ ਲਈ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਹਰੇ ਵੱਖਰੇ ਮਟਰ, ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਪਾਸਟਿਡ ਆਲੂ, ਹੈਮ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੂਝੋ
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਸਿਮਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਸਿਲਾਈ, 35-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸੂਅ ਤੋਂ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਹਟਾਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸੂਪ ਅਤੇ crusty ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਗਰੀਨ ਦਹੀਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਕਰੈਟਨਸ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ੋ ਵਾਲੀ ਗਾਰਿਸ਼.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ, ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ. ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 107 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |