ਸਰਲ ਰਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰੈਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੁਰਾਣੀ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਮੋਜਿਟੋ ਵਰਗੇ ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਕਾਕਟੇਲ ਵੀ ਹਨ.
ਸਰਲ ਿਸਰਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਿਰਚ ਨੂੰ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੰਤਰੀ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ genoise ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਉਬਾਲ ਕੇ-ਸਧਾਰਣ ਸਰਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਛਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਦਰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਦੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੇਟ ਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰਦ ਹੋਣਾ ਹੋਵੇਗਾ- ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਸਰੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਜਰਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਦੇ ਦਿਓ ਜਾਂ ਹਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਜ਼ੀਰੋ ਸਫਾਈਜ਼, ਜ਼ੀਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ-ਡਿਗਰੀ ਬਰਨਜ਼ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ੀਰੋ ਸੰਭਾਵਨਾ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਿੱਧੀਆਂ ਦੀ ਰਸ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬੁਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਅਕ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ' ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੰਸਕਰਣ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਪੀਲ ਉਗ ਆ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਰਸ (ਸਰਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ), ਜਾਂ 1/4 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਆਪਣੇ ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਤ ਸਰਦ ਕਿੱਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਰਕੀਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਲੋੜੀ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਵਾਟਰ ਪਾਣੀ (ਫਿਲਟਰ ਜਾਂ ਡਿਸਟਿਲ)
- 1/2 ਲੇਬਲ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 3 ਸੰਤਰੀ (ਕੇਵਲ ਪੀਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਤਲ਼ੇ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ peels ਜੋੜ. ਜੋੜਨ ਦਾ ਜੂਲਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪੀਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਚ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 63 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |