ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਫ੍ਰਿਟਟਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕੇਵਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ; ਕੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਫ੍ਰੈਟਟਾਟਾ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਖਿਲਵਾੜ ਹਨ ਇੱਕ frittata ਇੱਕ omelet ਵੱਧ sturdier ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ਰਿੱਟਟਾ ਜਾਂ ਫਲਾਈਟ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!
ਇਸ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ
- ਹੈਸ਼ ਭੂਰੇ ਆਲੂ , ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ
- 8 ਆਂਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਏ ਹੋਏ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme ਪੱਤੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਂਟੇ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ° ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਟਾ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲੂ; ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ, 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਰਹੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ, ਕਰੀਮ, ਪਰਮੇਸਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ.
9 "x 13" ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਭ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਤਾਟਾ ਸਿਰਫ ਬੜੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਕੋਲੋਬੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਚੀਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੀਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀਆਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ. ਫ੍ਰਿਟਟਾਟਾ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਖੜਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 411 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 261 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 341 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |