ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਰ ਬੁਰਗਰਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧਮਾਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ. ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਾਰਟ ਸਲੌਏ ਦੁਆਰਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ਰ ਹੋਣ ਦਾ ਯਕੀਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ ਦਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਐਮ.ਐਲ. hoisin ਸਾਸ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ (ਜੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਟਕਸਾਲ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 5-6 ਵੱਡੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬੰਨ
- ਸਕਾਲ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਨਾਪ ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਗਾਜਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਐਮ.ਐਲ. ਬੇਰਦ ਕਣਕ (ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਐਮ.ਐਲ. ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਹਿਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਲਾ ਲਈ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਲੇਬ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇਹ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਖਰਾਬ ਰਹੇਗਾ.
ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ:
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸੋਏ ਅਤੇ hoisin sauces, ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ ਦਾ ਜੋੜ.
- 5-6, 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗਰੀਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਸਟਿਕਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੈਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ
- ਪਲੇਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ 5-6 ਮਿੰਟ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ 165 ਐੱਫ.
- ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਰਗਰ ਲਈ, ਬਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਸਾਂ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 330 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 98 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 838 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |