ਇਹ ਮਿਰਚ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ ਰਾਊਂਡ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਫੇਲਡ ਸਟੇਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਗੋਲ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲੇਕ ਸਟੇਕ, 1/4-ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਡੈਡਿੰਗ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਸਕਦਾ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 3 ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- cornstarch
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਭਰੇ ਭੂਰਾ ਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂਕਿ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਭੀੜ ਦੇ ਛਿਲੈਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏ. ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ; 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ.
- ਸਟੀਕਲੇਟ ਲਈ ਸਟੀਕ ਸਟਰਿਪ ਵਾਪਸ ਕਰੋ; ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- Peppers ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਕਵਰ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਛੋਟੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸਾਫ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 323 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 769 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |