ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਹੈਲੋਵੀਨ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੱਠੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਰਪੂਰ ਭੂਤਾਂ ਅਤੇ ਜਾਤੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭਿਆਨਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਚ, 31 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਸਮੇਂ, ਸਿਰਫ ਹੈਲੋਿਅਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸੈਮੈਨ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਇਰਿਸ਼-ਸੇਲਟਿਕ ਦਾ ਤਿਓਹਾਰ ਮਰੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਯਾਦਗਾਰ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਨਵੰਬਰ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਹੈ.
ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈਲੋਵੀਨ ਦੁਆਰਾ ਜਕੜਿਆ ਗਿਆ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਸਮਹੈਨ ਅਜੇ ਵੀ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੈ.
ਬਰੈਂਡ ਬਾਏਗਜ, ਆਇਰਿਸ਼ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਲੇਖਕ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਮੈਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ' 'ਗਰਮੀ ਦਾ ਅੰਤ' 'ਦਾ ਤਰਜਮਾ, ਅਤੇ ਸਵਾ-ਏਨ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੇਲਟਿਕ ਸਾਲ ਦਾ ਅੰਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੀ. ਸਮੀਹੈਨ ਨੂੰ ਰਿਫਲਿਕਸ਼ਨ ਲਈ ਇਕ ਸਮਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਉਲਝਣ ਵਾਲੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਖਾਣੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਬਾਰਾਮ ਬ੍ਰੈਕ ਜਾਂ ਬਰਨਬ੍ਰੈਕ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ-ਸਟ੍ਰੈਡ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਆਬਜੈਕਟ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੱਚਾ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਵਿਆਹ ਮਿਲੇਗਾ, ਇੱਕ ਥੀਮਲ ਦਾ ਅਰਥ ਸੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵਿਆਹ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਇੱਕ ਰਾਗ ਨੇ ਗਰੀਬੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਮੀਰ ਹੋਗੇ. ਹਰ ਪਰਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਨੂੰ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਚੁਣੋ
ਅੱਜ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵੇਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਲੱਭੋਗੇ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਰਿੰਗ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਨੇ ਸੈਮੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਖੇਡਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਨ ਅਕਤੂਬਰ ਦਾ ਅੰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਾਢੀ ਸੀ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਸੈਮੈਨ ਅੰਤ ਨੂੰ ਅੱਲ ਹਾਉਲੋਜ਼ ਜਾਂ ਸਰਵ ਸੰਤਾਂ ਦਾ ਦਿਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਦ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਬਣ ਗਿਆ.
ਸਮੀਹੈਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਆਇਰਨ ਖਾਣਾ
- ਕਲਕੈਨਨ - ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼) ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
- ਆਇਰਿਸ਼ ਸਟੀਵ - ਬਿਲਕੁਲ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਟੂਅ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ.
- ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ - ਪੂਰੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
- ਬਕਸਟੀ - ਆਇਰਿਸ਼ ਆਲੂ ਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕੌਲ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਰੂਹਕ ਕੇਕ - ਛੋਟੇ, ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟ ਅਕਸਰ ਫਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਧਾਰਨ ਕੱਚਾ ਬੁਰਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਰੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਤਮਾ ਲਈ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਆਇਰਿਸ਼ ਚੈਂਪ - ਉਪਰੋਕਤ ਕੋਲਕਾਟਨ ਦੇ ਉਲਟ ਨਹੀਂ ਪਰ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾ
- ਬਰਮ ਬ੍ਰੈਕ - ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ, ਫਰੇਟਡ ਸਟ੍ਰੈਡ ਕੇਕ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਰਤਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਗਿਨੀਜ ਪਾਈ - ਇਕ ਡੂੰਘੀ, ਹਾਰਟ ਪਾਊ ਆਇਰਿਸ਼ ਗਿਨੀਜ ਵਿਚ ਬੀਫ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਭਾਂਤ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਅਤੇ ਸੈਮਾਂਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਇਕ ਅਸਲੀ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.