ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਕਟੇਲ ਭਾਰਤੀ ਪੁਡਿੰਗ ਰੈਸਿਪੀ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਬਣਾਕੇ.
ਭਾਰਤੀ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਇੰਗਲਡ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਅਸਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਮ "ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ" ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ "ਹੈਸਟੀ ਪੁਡਿੰਗ" ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਵ ਟਾਪ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਕਣਕ ਦਲਦਲ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਫਸਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਗੁੜ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਹਰ ਮਸਾਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 2/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿਤੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੌਗੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਲਕੇ ਗ੍ਰੇਸ crockpot
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿਆਜ਼
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਦੁੱਧ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਉਬਾਲਣ.
- ਇੱਕ ਵਾਧੂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਗੁੜ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ; whisk ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ
- ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਕਰੀਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਉੱਚਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 248 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |