ਰਿਚ ਅਤੇ ਬੈਟਰੀ ਤੋਂ ਅਨਕ ਅਤੇ ਨਕੇਡ ਤੱਕ
ਚਾਰਡੋਨਨੇ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵੈਲਫ਼ੇਲ ਵੇਚਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੰਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਉਲਟ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਅਣਕਹੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪਰਤਰੀ ਦੀਆਂ ਸਟਾਈਲਾਂ ਵਿਚ ਉਭਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣੋ ਕਿ ਇਹ ਵਾਈਨ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਅਤੇ ਪਿਆਰਾ ਕਿਉਂ ਹੈ.
ਚਾਰਡੌਨੇਨੇ ਅੰਗੂਰ
ਚੌਰਡਨਨੇ ਅੰਗੂਰ ਆਪ ਹੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਹਰਮਨਪਿਆਰਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਹਰੇ-ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਚਾਰਡੋਨੈਇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ "ਘੱਟ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਾਲੀ ਵੇਲ" ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਉੱਚੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਉੱਚ ਆਮਦਨੀ ਚਾਰਡੋਨਯਾ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਲੱਖਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ $ 15 ਦੇ ਤਹਿਤ ਚਾਰਡਨਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬੋਤਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਦਸ ਵਾਰ ਹੋਰ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੋਤਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਬਰਗਂਡੀ ਖੇਤਰ ਚਾਰਡਨਨੇ ਦੀ ਮਾਤ ਭੂਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬਰਗੰਡੀ ( ਬੌਰਗੋਗਨ ਬਲੈੱਨਕ ) ਅਤੇ ਸ਼ਾਲਿਸ ਵਾਂਗ ਵੇਖੋਂਗੇ. ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤਿੰਨ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਅੰਗੂਰ ਹੈ.
ਚਾਰਡੋਨਨੇ ਫਲੇਵਰ ਪ੍ਰੋਫਾਇਲ
ਚਾਰਡੌਨੇ ਨੇ ਉਮੀਦ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ, ਓਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੇਬ, ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਖੰਡੀ, ਖਣਿਜ, ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਫਲ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰੇਂਜ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਤਾਲੂ ਛਾਪ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਚਾਡਡੋਨੇ ਨੇ ਕੁੱਝ ਗਰਮੀ ਖਾਧੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਰਿਸੀਵਿੰਗ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਓਕ ਦੁਆਰਾ ਅਤਿ ਦੀ ਘੁਸਪੈਠ ਲਈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪੈਂਡੂਲਮ ਝੁੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨ ਓਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੌਰਡਨ ਦੇ ਬੋਤਲਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਲੇਬਲ ਲਾਈਨਾਂ ਤੇ "ਬੇਲੋੜੀ" ਜਾਂ "ਨੰਗੀ" ਟੈਗ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ.
ਚਾਰਡੌਨੇ ਫੂਡ ਪੇਅਰਿੰਗ
ਚੌਰਡਨਨੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸੂਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਜੋੜਾ ਬਣਾਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਗੈਕਾਮੋਮ, ਲਸਣ, ਸਲਾਦ, ਗਰਮ ਸ਼ੰਜੀ ਜਾਂ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਅਣਕੱਠੇ ਚੌਰਡਨਾਏ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨਾਲ, ਚਾਰਡੌਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਤਸਵੀਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ vintners ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੜੀ ਦੀਆਂ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਢਾਂਚਿਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਮੀਰ, ਗੰਗਾ ਚਾਰਨਡਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਜੋ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਮਾਣ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਫਾਰਵਰਡ ਚਾਰਡਨਨੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਤੁਰਭੁਜ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਸਪੌਟਲਾਈਟ ਵਿਚ ਹੋਣ ਦੇਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਢਲਾਣਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜੋੜੇ ਦੇ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਦਾ ਚੌਰਡਨਨੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੋਖਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ , ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਡਾਈਸਿਟੀਲ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪੋਕੋਰੌਨ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਅਲੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਚਾਰਡਨਨੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ
ਚਾਰਡੋਨੇਇ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਚਿਲੀ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਬੁਰੁੰਡੀ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਚਾਰਡਨੇਨੇ ਲਈ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਰੇਂਜ ਦੀ ਝਲਕ ਵੇਖਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
ਚਾਰਡਨਨੇ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਰਿੰਗਰ, ਬੋੱਚਡ ਐਨੇ ਐਂਡ ਫਿਲਜ਼, ਚਾਕ ਹਿੱਲ, ਚੇਟੌ ਮੌਂਟੇਲੇਨਾ, ਕਲੋਸ ਡੂ ਬੋਇਸ, ਕਲੋਸ ਡੂ ਵਲੇ, ਕਨਕਨੋਨ, ਕੋਨੋ ਸੁਰ, ਫੇਵੇਲੇ, ਫੇਰਾਰੀ-ਕਾਰਾਨੋ, ਗਰਿੱਚ ਪਹਾੜੀਆਂ, ਜੇਜੇ ਵਿਨਸੇਂਟ, ਕੇੰਡਲ-ਜੈਕਸਨ, ਕਿਸਲਰ, ਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕਰੀਮਾ, ਲੈਂਡਮਾਰਕ, ਰਾਬਰਟ ਔਟਲੇ, ਰਾਡਨੀ ਸਟ੍ਰੋਂਗ, ਰੋਮਬੋਰ, ਅਤੇ ਸ਼ਫਰ ਵਾਈਨਯਾਰਡਸ.