ਇਹ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪ੍ਰਿਟਜਲ ਸਲਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੇਅਰਡ ਸਲਾਦ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਟਲੱਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ pretzel ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲਓ.
ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ 10-ਔਂਸ ਬਾਕਸ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਪਰ 15-ਔਊਸ ਟੱਬ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ. ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਕੁਚਲਿਆ ਪ੍ਰਟੇਜ਼ਲ, ਪ੍ਰੇਟਲ 6 ਆਊਸ *
- 3/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਪੈਕੇਜ (6 ਆਊਸ) ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ
- 2 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 20 ਤੋਂ 24 ਔਂਸ ਸੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਗਲਾ ਨਾ ਕੱਟੋ) ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ 15-ਔਊਸ ਟੱਬ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ)
- 1 ਪੈਕੇਜ (8 ਔਂਸ)
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 2 ਕੱਪ
- ਕੋਰੜਾ whipped
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਪ੍ਰੇਟਜਲਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਉ. ਇੱਕ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੱਬੋ. 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਛਾਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਟੋਪੀ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰਤੇਲ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ; ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਜਮਾ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਰਲਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਠੰਡੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- ਕੜਾਈ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਕਰੋ. ਚਾਹਵਾਨ ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ
* ਪ੍ਰੈਟਜਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ.
10 ਤੋਂ 12 ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਚਿਲਣਾ ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲੇਅਰ ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲੋ
- ਸ਼ਹਿਦ (ਥੰਵਧ) ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ 10 ਤੋਂ 15 ਆਊਸ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੈਫਰੀਜਾਈਜ਼ਰ ਰੱਖੋ. ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲੇਅਰ ਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਿੰਟਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ; ਹੌਲ, ਟੁਕੜਾ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਚਮੜੀ ਦੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਚਿਲਣਾ ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲੇਅਰ ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਬ੍ਰੋਸਿਆ ਸਲਾਦ
- ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ ਸਲਾਦ
- Walnuts ਨਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਸਲਾਦ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 345 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |