ਇਹ 3-ਪਰਤ ਦੇ ਕੈਂਟਕੀ ਜੈਮ ਕੇਕ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਰੁੱਖੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਜਾਮ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਾਮਲ frosting ਨਾਲ ਠੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਕੇਕ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ (1 ਕੱਪ) ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 5 ਅੰਡੇ
- 3 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮੈਲ cloves
- 1 ਚਮਚਾ ਗਰਾਉਂਡ ਹਰਚੀਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਨਾਈਜੀਗਾ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਬੇਅੰਤ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਜਾਮ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਤਾਰੀਖ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐੱਫ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਨਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ
- ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਸੋਦਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ; ਪਹਿਲੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕਦਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ.
- ਜੈਮ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਕਨ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. 3 ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
- 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਤਾਰ ਦਿਓ.
- ਕਾਰੀਮਲ frosting ਜ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਨਾਲ ਫ਼ਰੌਸਟ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 693 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 195 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 424 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |