ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਬੱ ਚੇ ਦੇਵੇ, ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ-ਮੇਅ-ਅੱਪ ਹਨ
ਵਾਈਨ ਗੌਬੇਟ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕੋਪ ਰੱਖ ਕੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਡੂਇਲਸ-ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਤਾਰੂ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਗੌਬਲੇਟ ਰੱਖੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਸੁਪਰ ਚਾਕਲੇਟ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਕੁਕੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਸੈਮੀ-ਮਿਠਾਈ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 3 ਔਨਸ ਬਿੱਟਰਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ (ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟ ਗਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਤੁਰੰਤ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੈਨੁੱਲਸ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਅਰਧ-ਮਿਠਾਈ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਚੱਕਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਐੱਸਪੈਸੋਰੋ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕਟੋਰਾ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- 350 ਡਿਗਰੀ ਫਰੇਨ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਯੋਗ ਸਿਲਿਕਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਟ ਜਾਂ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਓਵਨ ਭੰਡਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਇੰਚ ਵੱਖ ਰੱਖੋ. 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਰੈਕਾਂ ਤੋਂ ਤਾਰਾਂ ਕੱਢੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਕੂਲ ਕਰੋ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਟਾਓ ਪਕਾਉਣਾ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 124 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 56 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |