ਇਹ ਘੱਟ ਚਰਬੀ Eggplant Parmesan ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 2 1/2 ਟੀ.ਬੀ. ਐਗਪਟੇਨੈਂਟ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1/4 ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ- "ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਸਲਾਈਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਸੁੱਕਣੇ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ
- 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਟਾਂਸਿਸ ਜਾਂ 1 ਚਮਚ. ਸੁੱਕਿਆ
- 1/2 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ-ਸਕਿਮ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਏ ਹੋਏ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਮ. ਓਵਨ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉ. ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਫੋਇਲ.
- ਇੱਕ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਫੋਮੈਨੀ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ .
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਐਗਪਲੈਂਟ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ.
- ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਸਪਰੇਟ ਤੇਲ' ਤੇ ਐਂਗੈਂਪਲਾਂਟ ਰੱਖੋ. 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ eggplant ਤੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ.
- ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਬੇਸਿਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 9 "ਵਰਗ ਗਲਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਚਿਨਰਾ ਤੇ ਅੱਧਾ ਪਲੇਟ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਾਕੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਮੋਜ਼ੇਲਿਆਲੇ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. .
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿੰਜਰਨ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਈਪ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਬੱਬ੍ਲੀ ਹੋਵੇ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ:
ਕੈਲੋਰੀਆਂ 274, ਫੈਟ 6 ਗ੍ਰਾਮ,
ਵੈਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ 20%, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 18 ਗ੍ਰਾਮ
35 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ 20 ਮੀ
ਫਾਈਬਰ 8 ਜੀ
ਸੋਡੀਅਮ 427 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸਰੋਤ: ਸੀਡੀਸੀ 5-ਏ-ਦਿਨ ਮੁਹਿੰਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 322 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 432 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |