ਸਪਲਾੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਪਲੇਂਡਾ (ਮੈਕਨੀਅਲ ਨਿਊਟੋਰਸ਼ਨਲ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਸੁਪਰਲੋਜ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪਲਾੰਡਾ ਗ੍ਰਨਡੇਟਡ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ-ਨਾਲ-ਇਕ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਨਕਲੀ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਉਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਜਾਂ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸਪਲੈਂਡਾ ਬਦਲਣ ਤੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ.
ਪਕਵਾਨਾ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰਨਾ
ਸਪਲਾੰਜ ਸਪਲਾੰਡਾ ਦਾ ਇਕ-ਟੂ-ਇਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਰਤ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1 1/4 ਕੱਪ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ, ਜਦੋਂ 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸਪਲੈਂਡਕਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੋ ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪਲੈਂਡ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੀ ਬਦਲ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਉਪਜਾਊ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਪਲਾਇੰਡਾ ਗਨਨੇਡ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਲੇਵੀਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਪਲੈਂਡਾ ਵਿਚ ਸਬੱਬਿੰਗ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੋਈ ਕੇਸ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਖਮੀਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਸੁਕਰਲੋਸ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖਮੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਫੁੱਟਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨੀਂਦ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਪੈਮਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਖੰਡ ਬਦਲਣਾ
ਸਪਲਾਇੰਡਾ ਗ੍ਰਨਡੇਡ ਸਫੈਦ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀਰੀ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਸਪੈਂਡੇਂਡਾ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਬਲੈਂਡ.
ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਸ ਬਰਾਬਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪਾਲੈਂਡ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਬਲੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲਣ ਦੀ ਥਾਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬ੍ਰੈਂਡਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਪਲੈਂਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਅੱਧਾ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਪਲੈਂਡ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਵੇਰੀਵੇਲ ਡੋਟਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਸੈਰੈਨ ਲੇਹਮੈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁ੍ਰਕ੍ਰਲੋਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ... ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ (ਐਫਡੀਏ) ਨੇ 110 ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ 1998 ਵਿੱਚ ਸੁਕ੍ਰਲੋਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ.
ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਸਮੇਤ ਹਰੇਕ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. "
ਲੇਹਮਾਨ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫਾਲੋ-ਅਪ ਖੋਜ ਦੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸੁਕ੍ਰਲੋਲੋ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੰਟਰੈਕਟ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ
ਕਿਉਂਕਿ ਸਪਲੈਂਡਾ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਛਾਣਦਾ. ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਪਲੈਂਡ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼, ਇਨਸੁਲਿਨ ਜਾਂ ਐਚ ਬੀ ਏ 1 ਸੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਖ.
ਸਪਲਾੰਡਾ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ 1 ਜੀ ਪੈਕੇਟ ਵਿੱਚ 3.3 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੰਬਰ ਐਫ ਡੀ ਏ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਅਧੀਨ "ਕੈਲੋਰੀ-ਫ੍ਰੀ" ਮੰਨੇ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸਪਲੈਂਡਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲ਼ੇ ਏਜੰਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸੁਕੇਲੋਸ.