ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ

ਬਲੂਬੈਰੀ ਤਾਦਾ ਮਿੱਠੀਤਾ ਦੇ ਭਾਰੀ ਬਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਗਰਮ-ਹਾਊਸ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਸਾਲ ਭਰ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਜੂਨ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.

• 06 ਦਾ 01

  ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ

  ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁਆਦਲਾ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਸੁਭਾਗ ਨਾਲ, ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਕਰੇਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਮਾਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

• 06 ਦਾ 02

  ਬਲੂਬੇਰੀ ਚੁਣਨਾ

  ਬਿਲਕੁਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਦਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ), ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਗੂੜ੍ਹ ਨੀਲੀਆਂ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਹਨਾਂ ਉੱਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ-ਚੱਪਿਆ ਵਾਲਾ ਖਿੜ ਹੈ. ਬਰੀਕ ਜਾਂ ਹਰੇ ਘਾਹ ਅਤੇ ਪੈਂਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਨਾ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ ਤੇ.

  ਦੂਜਾ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

  ਤੀਜਾ, ਕੁਝ ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਟਣਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਫੁੱਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਾਗਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

• 03 06 ਦਾ

  ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

  ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਤਿ-ਤਾਜੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਲੂਬੈਰੀ ਆਪਣੇ ਵਧੀਆ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਪਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੌਖੇ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:

  • ਇਹ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਫੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ - ਕੇਵਲ ਬਰੈਬਿਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਕੰਮ - ਪਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਿੱਟ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਬਲੂਬ੍ਰੇਰੀ ਬਦਾਮ ਕ੍ਰਿਸਪ ਦੇਵੇਗਾ
  • ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ?
  • ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਬੰਦਾ ਇੱਕ ਡੀਂਵਟੀ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੁੰਡ ਕਰੀਮਲ ਕੇਕ ਹੈ
  • ਬਲੂਬੇਰੀ ਟਰਨਓਵਰਸ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਓ
  • ਬਲਿਊ ਬਬਰ ਸ਼ੌਕਕੈਕ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
  • ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ਾਰਬੇਟ ਜਾਂ ਬਲੂਬੇਈ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਵੋ
  • ਇੱਕ ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਜਾਮ ਟਾਰਟ ਨਾਲ ਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖੋ
  • ਇੱਕ ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਸਪਿਨਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਓ
  • ਜਿਹੜੀਆਂ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਕੌਡੀਸ਼ੀਅਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ!

• 04 06 ਦਾ

  ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਟੋਰਿੰਗ

  ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਤਾਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁੱਕੋ (ਉਹ ਛੇਤੀ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਉਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਬਰਫ ਦੀ ਪੈਕ ਨਾਲ ਕੈਨਡੇ ਤੇ ਕਾੱਰਰ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰ-ਟੈਂਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੁੱਝੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.

  ਨੋਟ: ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁਰਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ - ਨਮੀ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ!

• 06 ਦਾ 05

  ਠੰਢਾ ਬਲੂਬੇਰੀ

  ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਬਲੂਬੈਰੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖੋਜੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੌਹਲੀ ਰੱਖੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਕੁੰਡ ਸਾਮਾਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਉਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਪਾਈ ਜਾਂ ਟਾਰਟ ਜਾਂ ਕੇਕ ਬੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਡ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਵੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ, ਫ੍ਰਿਊਟੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

• 06 06 ਦਾ

  ਵਧ ਰਹੀ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼

  ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਧਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫਰਸਟ ਉਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਆਪਣੇ ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਪੈਚ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ ਸਿੱਖੋ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਵਿਕਸਿਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.