ਕਲਾਸਿਕ ਔਲ-ਅਮਰੀਕਨ ਡਾਈਨਨਰ-ਸ਼ੈਲੀ, ਵੈਜੀਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਫਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਘਰ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ! ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਘਰੇਲੂ ਫਰਾਈਆਂ ਅਕਸਰ ਹੈਸ਼ ਬਰੋਰਾਂ ਲਈ ਉਲਝਣਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵਸਤੂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਲੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਰੈਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ. ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -6 ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਕਰੀਬ ਲੱਗਭੱਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਆਲੂ ਨੂੰ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਮਦਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਬਣਤਰ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਲੱਦ ਰਹੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਵਜ਼ਨ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ.
ਵੈਜੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਟੋਫੂ ਰੱਸੇਬਣ , ਕਬੂਤਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਜਾਂ ਵੈਜੀਨ ਫ੍ਰੈਜ਼ਨ ਟੋਸਟ . ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜੇ ਟੋਸਟ ਨਾਲ ਘਰ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸ ਕੀਤੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਲਸਣ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਪਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਦੇ ਜੋਖ਼ਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦੋ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਦੇਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਆਲੂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਘਰ ਦੇ ਫ਼ਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠੋ.
ਫਰਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਾਲਸਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਹ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 226 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 91 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |