ਅਨਾਰ ਦੀ ਵਿਨਾਇਰੇਟੈੱਟ ਇਸ ਆਸਾਨ ਗਰਲ ਸਲਮੋਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੋਹਰਾ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁੱਕ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਨ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਗੁਆਢੀਆ ਤੋਂ ਵਿਰਸੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਅਨਾਰਿਲੀਨ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਸੈਲਮੋਨ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ.
ਅਨਾਰ ਗਰਮੀ ਸੇਲਮਨ ਦੇ 4 servings ਨਾਲ ਅਨਾਰਿਲੀ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਅਨਾਰਿਲੀ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਬੋਤਲ
- ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ-ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਨਹੀਂ) ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਚਮਚ Chives (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਸੈਲਮੋਨ ਲਈ:
- 4 (4 ਤੋਂ 6 ਔਊਸ) ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇ (ਬੇਜੋੜ, ਸਕਿਨਹਲ, ਅਤੇ ਪੈਟਡ ਸੁੱਕੀ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅਨਾਰਿਨੀਜ਼ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਰ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝੱਟਕਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੈਫਰੀਜਾਈਜ਼ਰ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਅਨਾਰ ਬੇਕੜੀ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ refrigerate ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਰ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 13x9-ਇੰਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਹੰਢਣਸਾਰ ਕੱਟੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ੍ਹ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਪਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਟੇਬਲੇਟ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਆਊਟਡੋਰ ਗਰਿੱਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਹਾਟ ਗਰੱਲ ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਟਰਹਾਚ ਗਰੱਲ ਦੇ ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਲਲੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਵਾਰੀ ਦਿਓ ਅਤੇ 3-4 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲਮੋਨ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ 1/2 "ਮੋਟਾਈ ਦੇ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤਾਓ ਕਰੋ, ਫਾਲਲੇਜ਼ ਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਵਰਨੇਗਰੇਟ ਅਤੇ ਅਨਾਰਤ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਚੀਵਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 373 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 104 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |