ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੇਕ, ਜੋ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਬਦਾਮ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਮਰੀਕੀ-ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪ੍ਰਾਪਤ-ਇਕ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿਆਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਮੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/8 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ºਫ ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਦਾਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅੰਡੇ, ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਪੀਸਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਬਚੇ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਇੱਕ ਬਦਾਮ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ, ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ; ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੀ ਹੈ.
ਉਪਜ : 18 ਟੁਕੜੇ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਬਦਾਮ ਦੇ ਕੇਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 126 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |