ਚਾਰਸੈੱਟ, ਫਾਸਟ ਸਾਡਰ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਜੋ ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਗੁਲਾਮ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਯਹੂਦੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਚਾਰਸੈਟ ਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਤਰਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਵਰਨਨ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਆਸ਼ਕੀਨਾਜ਼ੀ ਯਹੂਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਚਾਰਸੈੱਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਨੀਸਚੇਵਿੱਟਸ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਦਾਖ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ.)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਫ਼ੂਜੀ ਸੇਬ (ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸੀਡ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਅਖਰੋਟ (ਜਾਂ ਬਦਾਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 5 ਟੇਬਲਪੂਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ "S" ਬਲੇਡ ਜਾਂ ਸ਼ੈਡਡਿੰਗ ਡਿਸਕ ਨਾਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਭਰੋ. ਫੀਡ ਟਿਊਬ ਭਾਵੇਂ ਸੇਬਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਪੋਟਿੰਗ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਖੰਡ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਅਤੇ refrigerate. ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਾਰਸੈਟ 4 ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਰਸੋਈ ਨੋਟਸ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਸਾਹ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਲਈ ਕੋਸ਼ਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਚਾਰੋਸੈੱਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੱਸੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਦੇ ਖੰਭੇ 'ਤੇ ਘੁੱਟ ਕੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਕਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਝਾਂਟਾਂ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ. (ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਗਰੇਟ ਸੇਬ ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ).
ਤੁਸੀਂ ਚਾਰੋਸੈਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਲਟੀਪਰਿਪਪਲੇ ਸੇਬ (ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੰਗੜਾ, ਮਿੱਠੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੇਬ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਲਾ, ਮੁਤਸੁ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਲੇਡੀ, ਖਾਸ ਕਰ ਕੇ ਚੰਗੇ ਹਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਤਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਾਰੋਸੈੱਟ ਕੋਲ, ਸਿਡਲ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਰੇ ਸੋਚੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਓ. ਇਹ ਗਰਿਲ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਤੁਹਾਡੇ ਸਡਰ ਲਈ ਹੋਰ
ਆਪਣੇ Passover Seder ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਚਾਰੋਸੈੱਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਾਲ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਵਾਰ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਰਸੈੱਟ ਨੂੰ ਯਹੂਦੀਆਂ ਦੇ ਡਾਇਸਪੋਰਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ?
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 91 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |