ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਬੇਕਿਰਕੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਫਿੱਕੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਸਹੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਬੁਧੀ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਝੜਪਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਖਾਵਾ ਕਰਨਾ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ (1 ਸਟਿੱਕ) ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3.5 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/8 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਐਕਸਟ੍ਰਾਡ / ਸੁਆਦਲਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਖਿਲਾਰਿਆ ਨਾਰੀਅਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ 8x8 ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ .
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੀਲ਼ੇ. ਗਰਮ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੈਂਬਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਥਰਮਾਮੀਟਰ 238 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਖੰਡਾ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ 238 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ 110 ਐੱਮ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਾ ਜਾਵੇ . ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੈਦੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ , ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਬਣਾ ਲਵੋਂਗੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਂਡੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਦੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜੋਰਦਾਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਚੱਢਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਘੁੰਮਣ ਲੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਲੋਸ ਨੂੰ ਗਵਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਫੋੱਜ ਗੈਲੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਜਾਈਏ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ 5 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੈ ਜਾਏਗੀ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਡਲ ਦੀ ਲਗਾਉ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਫੋੜ ਗੈਲੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਾਬਣ ਲਗਾਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਫੱਗ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਹੈਂਡਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰਹਿਤ ਸਟੋਰੇਜ ਸੰਭਾਲੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 278 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |