06 ਦਾ 01
ਹਰ ਵੇਲੇ ਡੁੱਲ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ਼, ਜਾਂ ਹੜ੍ਹ, ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਕਿਵੇਂ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਠੀਕ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਸਾਨ 5-ਸਟੈਪ ਫੋਟੋ ਟਯੂਟੋਰੀਅਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੇ ਦਿਖਾਏਗਾ.
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਗਹਿਣੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਤਲਾ, ਕੁਝ ਸਕਿਊਜ਼ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਾਂਭੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਈਸਟਰ, ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ, ਜਾਂ ਜਦ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਿਸ਼ਮਾਵਾਂ ਬਣਾਉ.
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਰਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਕੋਈ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੋਵੋਗੇ!
06 ਦਾ 02
ਦੋ ਆਈਕਿੰਗ ਬਣਾਓ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇਕ ਮੋਟਾ ਗੋਲਾ ਬਣਾਉ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਹੜਵਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ, ਪਤਲੇ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਹੜ੍ਹ ਆਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ.
ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮੱਗਰੀ:
- 4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਸੇਫਟੇਡ)
- 2-3 ਡੇਚਮਚ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ ਪਾਊਡਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਿਰਿੰਗੂ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੀ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਕਰਾਫਟ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਦੁੱਧ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਹ ਐੱਡਿੰਗ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਹਾਗਾ ਵੱਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਦੂਜੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਥਿਨਿਕ ਸੁਹਾਗਾ ਵੱਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿਉ ਫਿਰ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਕਿਊਜ਼ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੋਟਾ ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਪਤਲੀ ਸੁਹਾਗਾ ਹੈ.
03 06 ਦਾ
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਛਾਪੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਅਗਲਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕੂਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਸੁਗੰਧ ਵਰਤੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਨਾ ਇਕ ਪੂਰੀ ਲਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਕੂਕੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਤਲੇ ਸੁਹਾਗਾ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ "ਹੜ੍ਹ" ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਨਵਾਂ ਅਰਥ ਮਿਲੇਗਾ.
04 06 ਦਾ
ਕੁੱਕੀਆਂ ਫਲੱਡ ਕਰੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਹੜ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਬੋਲਣਾ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਫੜੋ - ਇੱਕ ਪਤਲੀ - ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਇਹ ਥਿਨਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੂਕੀ ਭਰਨ ਲਈ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਅਗੇ ਵਧਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.
06 ਦਾ 05
ਸਟੀਡੀ ਦਿ ਪਾਵਰਜ਼
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਜਿਹੜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਭਰੀ ਗਈ ਸੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਟੌਰਟਪਕਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋ ਫਰੋਸ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੰਗੇ ਪੈਚਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਸੁਰਾਖਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ.
ਤੁਸੀ ਟੂਥਪਕਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਜੋ ਕਿ ਸੁਹਾਗਾ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ sprinkles ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਮੋਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੁਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੰਧਨ ਬਣਾਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਮੋਤੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.
06 06 ਦਾ
ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਸਕੇ. (ਇਸ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਈਸਿੰਗ ਕਿੰਨੀ ਪਤਲੀ ਸੀ).
ਇਕ ਵਾਰ ਸੁਹਾਗਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਾੜ੍ਹੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਹੋਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਉਂਕਿ frosting ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਕਠੋਰ ਹੈ, ਕਿਲ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੂਕੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੈਠਣਗੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਜਾਂ ਫੈਲਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਰਿਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਹਣੇ ਲਾਲੀ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!