ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵੈਗਨ-ਪੱਖੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਡਬਲਯੂਟੀਐਫ ਦੀਆਂ ਤਰਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਹੋਈ ਸੀ!!! ਬੀਅਰ ਪਾਣੀ, ਅਨਾਜ, ਹਾਪ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹੈ, ਸੱਜਾ? ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੋਟਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਟੈਕ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ!
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਵਾਬ ਇਸ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਸੱਚਾਈ ਦੋ ਚੀਜਾਂ, ਸੁਸਤੀ ਅਤੇ ਪੈਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ .
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਵੈਗਨ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੀਏ. ਮੈਂ ਕਵੀਨ ਨਾਲ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੇਰੇ ਮਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪੱਧਰਾਂ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇ. ਪਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੀ ਪਾਰਸਿੰਗ ਡਿਗਰੀਆਂ ਇੱਥੇ ਸਾਡੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਸ਼ੇਡਜ਼ ਵਿਚ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹਨ , ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਿੱਧੀ ਹੋਈ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਹੁਣ, ਸੁਸਾਇਟੀ ਕੁਝ ਪਰਤੱਖ ਗੈਰ-ਵੈਜੀਨ ਬੀਅਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਨੀ ਬੀਅਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਹੜੀਆਂ ਉਹ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ ਪਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਸੀਪ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਉੱਥੇ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿਚ ਕੋਈ ਗਊ ਕਿਰਤ ਜਾਂ ਚੱਖਣ ਦੀਆਂ ਮੌਤਾਂ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਰ ਸਟੇਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਮਿਸਾਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਂਚ ਨੂੰ ਸੌਖੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਵੱਢਣਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ. ਸਮਾਰਟ ਬਰੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਗਾਹਕ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫਾਈਨਿੰਗਸ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਹਾਲਾਤ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਵਿੱਤ, ਜੋ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਆਇਸਿੰਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੋਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਰਿਣਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਸਬਜ਼ੀ-ਪੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਪਿਆਰੇ vegans ਲਈ, ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰੂਅਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ੈਲਟਰਰੇਸ਼ਨ ਸਾਜ਼ੋ ਸਮਾਨ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿਚ, ਅੱਜ ਦੇ ਬੁੱਝੇ ਹੋਏ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਾਈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵੈਜੀਨ ਬੀਅਰ ਦੇ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਇੰਨੀ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਸਾ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਅਰਥਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਵੈਗਨ ਮਾਨਕਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣਾ ਹੈ? ਇਕ ਵੈਬਸਾਈਟ ਹੈ, barnivore.com, ਜੋ ਕਿ ਬਰਿਊਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀ-ਪੱਖੀ ਬੀਅਰ ਬਰਿਊ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬਰਿਊ ਭਾਈਚਾਰਾ ਇੰਨਾ ਤਰਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਪਗ ਅਸੰਭਵ ਕੰਮ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਾਰਨੇਵਾਯਰ ਦੀ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੂਰੀ ਤਸੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੁੱਛਣਾ ਹੈ.
ਵੈਜੀਨ ਬੀਅਰ (ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ) ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਪ੍ਰੁਸ ਦੀ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰ ਸਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਵੈਗਨ ਬੀਅਰ ਤਿਉਹਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵੇਗਨ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.