ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਚੌਥੇ ਜੁਲਾਈ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਬੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਸਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉੱਥੇ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਮਾਂਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਮੈਂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਹੋਣਗੇ. ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ. ਪਰ ਮੈਂ ਜਾਣਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਤਮਾਸ਼ੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜਾਣ.
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਜੋ ਵੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਪਿਨ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੈਸਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ. ਪਰ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੈਡਨ ਡੈਲੀ ਸਟਾਈਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਬਾਹਰਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਮੇਅਓਨਜ ਆਧਾਰਿਤ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਲਮਾਰੀ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਪਾਤਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਨੀ ਪੂਰਬੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਨੇਿਆਂ, ਜ਼ਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵੀਨੀਜੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਤਾਹਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਿਆ. ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿੱਘੀ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਚਾਕਰਾਂ ਮਿਲੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਾ ਕਰ ਸਕਿਆ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਛੋਟਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੈਪਸ ਨਾ ਲੱਭ ਸਕੋ ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਬੇਝਿਜਕ ਹੋਵੋ ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 lb. ਪਾਸਤਾ (ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਚੋਣ)
- 1 ਕੱਪ ਦਾ ਚਾਕੂ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਪੱਟੀਆਂ
- ਡਰੈਸਿੰਗ:
- 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੈਪਸ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ; ਜਾਂ 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ, ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੇਕ)
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਚ (ਤਾਨੀ)
- 3 - 4 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ (ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੀਹਣ ਦੇ ਚੂੰਢੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਕਜ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਪੋਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ. ਰਿਨਸਡ ਐਂਡ ਡਰੇਨਿੰਗ ਚਨੇਸ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਗਰਮੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਕਾਏਗੀ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਚੱਜੇ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਅਰੇਗਨੋ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਿਲਾਰ ਕੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚਾਵਿਆਂ ਨੂੰ ਠੋਕੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 460 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 201 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |