ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਮੱਖਣ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਇੱਕ flavorful ਸੰਤਰਾ ਚਟਣੀ drippings ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 roasting chicken, ਲਗਭਗ 5 ਪੌਂਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਈ ਸੋਜ਼ਿਸ਼
- ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ 2 ਸੰਤਰੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ
- 2 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਚਿਕਨ; ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ
- ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੋਇਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਅੱਧੇ ਪਾਓ.
- ਕਰੀਬ 2 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 325 ° ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਪੈਕਜਿੰਗ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਥੰਮਮੀਟਰ ਨੂੰ ਪੱਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ° F ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੰਬੂ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਬਰਨਰ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗ ਲਗਾਓ. ਪੈਨ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਛਕਾਓ, ਅਤੇ ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1046 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 337 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 468 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 101 ਗ੍ਰਾਮ |