ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (
- ਵੰਡਿਆ )
- 8 ounces ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਤੋਂ 3 ਡੇਚਮਚ ਮੰਗਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ )
- 1 ਟਮਾਟਰ (ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਵੱਡਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਤੋਂ 6 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 8 ਔਂਸ ਮੋਜ਼ਰੇਲਿਆ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ 2 ਤੋਂ 3 ਕੁਆਂਟ ਪਕਾਉਣਾ. 325 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਪੱਕਣ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੱਧੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਥੱਲੇ ਥੰਧਿਆਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ; ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੋਣਾ.
- ਤਿਆਰ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਿਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਪਕਾਉ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੂਚਾ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਸਾਰੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 9 86 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 321 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 652 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 97 ਗ੍ਰਾਮ |