ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਕ ਗੋਰਾੜੀ ਵਾਲੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਰਿੱਜ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲਾਕਿੰਗ ਚਿਕਨ, ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਪੌਂਡ
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਚਾਰ ਚੁਨੇ ਹੋਏ
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ, ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F (180 ਸੀ / ਗੈਸ 4) ਲਈ Preheat oven.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਹਿੜਾ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੁਆਰਟਰਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ (350 ਫੁੱਟ) 'ਤੇ ਖ਼ਾਲੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪਾਸਟੋ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਖਿੱਚੋ.
ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਫੁੱਟ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪੱਟ ਦੇ ਮਾਸਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1448 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 87 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 505 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 544 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 150 ਗ੍ਰਾਮ |