ਇੱਕ ਜੜੀ-ਮਿਕਸ ਵਾਲੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਲੇਟੇ ਹੋਏ ਇਹ ਪੀਤੀ ਆਲੂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਬਾਰਬੇਕ ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਲ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਆਲੂ (
- ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਦਾ ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ)
- 1 ਕੱਪ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ (ਨਰਮ ਨਹੀਂ, ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ)
- ਹਰਬ ਮਿਕਸ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ
- ਰਿਸ਼ੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ (ਗਰੇਨਿਊਲ)
- 2 ਚਮਚੇ parsley
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ)
- 2 ਚਮਚੇ ਚਮਚ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਕਾਗਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਹਰ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਨਿੱਘੇ, ਨਰਮ ਬੇਕਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ; ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪਨਚਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸਮੋਕ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 250 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੁੜਨਾ. ਆਲੂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਡਬਲ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸਕਿਊਰ ਨਾਲ ਪੁਕਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮੋਕ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ.
- ਤੁਸੀਂ 'ਫੋਲੀ ਪੜਾਅ' ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਊਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਜਮਿਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਹਿੱਟ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਗਰਿੱਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਸੁਿਵਧਾਜਨਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਰਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁਕੜਾ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਸਿਰਫ਼ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਕੈਂਪਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 314 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,813 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 70 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |