ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਨੀਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿੱਤਾਉਅਰ ਨਾਲ ਆਲੂ ਡਮਪਲਿੰਗ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਹੰਗਰੀ ਜਾਂ ਸਟਰਾਪਕਾ ਵਿਚ ਡੌਡਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ (ਸਲੋਵਾਕੀਆ) ਵਿਚ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਬ੍ਰੈੰਡਜ਼ੋਵੇ ਹਰਲਾਸਕੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਨਟੇਨ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਸੇਬਲੇ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਸਅਰੇਕ੍ਰਾਟ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ Dumplings ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਲੂ (ਕੱਚਾ, ਲਗਪਗ 2 ਵੱਢੇ, ਦਹੀਂ)
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 6 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ (ਜਿੰਨੇ ਤਿੱਖੇ, crisp ਅਤੇ ਫੈਟ ਰਾਖਵੇਂ ਤ ਬਣੇ ਹੋਏ)
- 4 ਔਨਜ਼ ਲਿੱਤਾਓਰ ਪਨੀਰ (ਟੁੱਟ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਬ੍ਰਿੰਡਾ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ)
- ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ 4 ਕੁਆਂਟੌਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੋਟ, 2 ਟੇਬਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਨ ਕੱਟੋ ਆਲੂ ਦਿਓ. ਚਮਚ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਨਾਲ, ਆਲ੍ਹੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਇੱਕ ਸਲੋਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਡੰਪਿੰਗ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਡ੍ਰਾਈ ਕਰੀਏ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਡਰਾਇਪਿੰਗ ਨੂੰ ਨਿਯਤ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੁਕੋ. ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸਜਾਏ ਰਹੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ
- ਪਰਿਵਰਤਨ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਿਰ, ਜਾਂ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਂਊਕਰਾਟ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 139 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 273 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |