ਸੁਆਦੀ ਸ਼ੂਟਰ ਥਾਈ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਮੇਰੇ ਸੌਖੇ ਥਾਈ ਕਾਕਰੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਹ ਸਲਾਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਚਿਿੰਪ ਦੀ ਚਿਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਾਕਲੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਹੈ! ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਾਊਂਟੇਨ ਸਵਾਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਣਯੋਗ ਏਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗੀ (ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਲੱਭੋ). ਸੋਏ ਸਾਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਥਾਈ ਗੋਲਡਨ ਮਾਊਨਨ ਸਾਸ ਕਿਰਾ ਲਿਆ ਸੋਏਬੀਨਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਗ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਸਾਸ ਤੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਲਿੰਕ ਵੇਖੋ). ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਖੀਰੇ (ਪੀਲਡ)
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਡਸਾਈ)
- 3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਢਿੱਲੀ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ / ਕੈਲੰਟਰੋ (ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਢਿੱਲੀ ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ (ਥੋੜਾ ਕੱਟੀਆਂ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ (1/2 ਵੱਡਾ ਚੂਹਾ ਦਾ ਜੂਸ)
- 1 ਤੇਜ
- ਗੋਲਡਨ ਮਾਊਨਨ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ)
- 1-2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਤੇਜ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1-2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਥਾਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਟੀਸਪੀ) ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਿੱਲਾਂ (ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲੀ ਝੀਲ ਤੋਂ)
- 1 1 / 2-2 ਚਮਚ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗੋਲਡਨ ਮਾਊਨਨ ਸਾਸ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਗੋਲਡਨ ਮੂਨਨਨ ਸੌਸ ਵੇਖੋ.
- ਖੀਰੇ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇ ਲਈ ਖੀਰੇ ਕੱਟੋ, ਤਦ ਤਕ ਚੌਰਸ ਰੁਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 8 ਲੰਬੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਹੁਣ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਭੰਗਣ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਮਿੱਠੀ-ਖਟਾਈ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਸੁਆਦ-ਟੈਸਟ ਕਰੋ, ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਟਾਈ ਹੋਵੇ. ਸੁਝਾਅ: ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
- ਸਲਾਦ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾਓ, ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਲੀ ਦੇ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਿਕਾਰੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ
- ਸੇਵਾ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੋਰ ਧੂੰਏ, ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ 3 ਘੰਟੇ ਤਕ ਢੱਕੋ ਅਤੇ refrigerate ਕਰੋ ਇਹ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਦਿਨ ਹੀ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 358 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,009 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |