ਇਹ ਮੱਛੀ ਕਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ - 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਫਿਲਲੀਆਂ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੀਆਂ) ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਥਾਈ ਕਰੀ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਕ ਪੋਟਾ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਝੀਲਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੋਟ / ਵੋਕ ਵਿਚ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਕਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਕਰੀ ਵਧੀਆ ਬਚਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਝੋਂਠਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਇਹ ਕਰਾਈ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ, ਸਮੁੰਦਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਮਨਾਓ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਰੀ ਸੌਸ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜੇ ਧਾਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਹਰੇ ਸਟੈਮ ਸਮੇਤ)
- 1 ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗਾਂਗਲੇਲ ਜ ਅਦਰਕ, ਗਰੇਟ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ)
- 1 ਚਮਚ ਨਿਯਮਤ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਕੇਵਲ 1 ਚਮਚੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ) ਜੇਕਰ ਥਾਈ ਜਾਂ ਈਸਟ ਇੰਡੀਅਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ )
- 2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਲੀਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਰਾਬਰ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚ ਹਲਦੀ
- 1 ਚਮਚੇ
- ਝਿੱਲੀ ਪੇਸਟ ਜ 1 ਵਾਧੂ ਟ੍ਰਿਬੜਾ. ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚੇ ਸੈਨੀਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਕੁਚਲ ਮਿੱਲੀ ਜਾਂ 1-2 ਚਮਚੇ. ਚਿਲ ਸੌਸ
- ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ:
- 3 ਤੋਂ 4 ਫਿਲਲੈਟ ਜਾਂ ਸਟੇਕ ਜਾਂ ਮੱਛੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ (ਅਸੀਂ ਸਲਮਨ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ)
- 2 ਤੋਂ 3
- ਕਾਫ਼ਿਰ ਦੀ ਚੂਨਾ ਪੂਰੀ ਜਾਂ 2 ਤੋਂ 3 ਬੇ ਪੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਹੱਥੀਂ ਤਾਜੇ ਤਾਜ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ, ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ' ਥਾਈ ਕਰੀ ਸੌਸ' ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਕ੍ਰੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
- ਸਾਸ ਇਕ ਡਬਲ ਡਬਲ ਓਕ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ਿਰ ਦੀ ਚਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਹਾਈ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ. ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਗਨਿੰਗ (ਕਵਰ) ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਫੇਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਓ.
- ਸੁਆਦਲਾ ਲਈ ਸੁਆਦ ਕਢਵਾਉ, ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜੇ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦਲਾ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਟਾਸ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਖਾਰ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋ, ਤਾਂ 1 ਤੋਂ 2 ਤੇਜਪੈਨ ਪਾਓ. ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.
- ਕਰੀ ਸੈਸਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਵਿਕ ਤੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡ ਨਾਲ ਧਾਤ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਥਾਈ ਜੈਸਨ ਦੀ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ !
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 849 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,382 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |