ਇਹ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਗੋਭੀ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਆਸਾਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ.
ਮੀਟਦਾਰ ਸੂਪ ਲਈ ਭੂਰੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਾਂ ਡਸਾਈ ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਦੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1 ਕਵਾਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (10 3/4 ਔਂਸ) ਗਾੜਾ ਮੱਖਣ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਫਰੈਂਚ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ)
- 3/4 ਮੱਧਮ ਸਿਰ ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਹਰਾ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਹਲਕੇ ਮਿਰਚਨੀਸੀਨੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (28 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ)
- 1 ਕਲੀ
- ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਡੈਸ਼
- ਗਰਮ ਸਾਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਪੋਟਰ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉ.
- ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ; ਘੱਟ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਜਾਓ ਲਸਣ, ਗਰਮ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਘੰਟਾ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 159 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 222 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |