Pinot Grigio ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਦੇਸ਼ ਇਸ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸਨੂੰ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਪਿਨੋਟ ਗਰਿਗੋ, ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਪੀਨੋਟ ਗਰਿਸ, ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਗ੍ਰੇਅਰ ਬਰਗਾਰਡ ਅਤੇ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ ਗ੍ਰੈਬੁਰਗੁਰੰਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਟਲੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਨਟ ਗਰਿਗਓ ਗ੍ਰਾਪੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਰਫ਼ੰਡੀ, ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਬੇਰੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਟਲੀ ਦੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਲੋਟਾ ਅਡਿਗੇ , ਵੇਨੇਟੋ, ਅਤੇ ਫਰੂੁਲੀ ਦੇ ਉੱਤਰ ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਦੌੜਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪੀਜੀ-ਨੂਹ ਬੀਏਈ-ਯਾਹੀ-ਓਹ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਕਸਰ ਹਲਕੀ, ਚਿਕ੍ਰਿਪ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿਪੀ, ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਖਾੜ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਨਾ ਤਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੁਆਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਿਓ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਖਪਤ ਵਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀ ਹਨ.
ਸੁਆਦ ਪਰੋਫਾਇਲ
Pinot Grigio aromas ਨਿੰਬੂ-ਚੂਨਾ, ਸੇਬ, ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਜਾਂ ਪੋਟਾ ਫਲ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆੜੂ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ-ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਹਾਇਯਿਸਕਲੇਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੁਆਦ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਪੀਅਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਗਰਮ ਤਪਸ਼ ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਫਲ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਰੰਗ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਿਓ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਲੇ, ਤੂੜੀ ਵਾਂਗ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਿਓ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਰੇਸ਼ਮ ਵਰਗੇ ਓਵਰਟੈਨਸਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਲੂ
Pinot Grigio ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ leaner ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਅੰਗੂਰ (ਅਲਸੈਸੇ ਪਿਨੋਟ ਗਰਿਸ ਲਈ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ), ਜਰਮਨੀ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਓਰੇਗਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਖੇਤਰ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੀ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫੂਡ ਪੇਅਰਿੰਗ
ਪੀਨੋਟ ਗਰਿੀਜੀ ਜੋੜੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਸੁਸ਼ੀ, ਅਤੇ ਸੇਵੀਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵੀ ਹਲਕੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਾਈਨ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਫੈਟ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਰਗੇ ਉੱਚ ਐਸਿਡ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ.
ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ veggie ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਿਨੋਟ ਗਰਿੀਗੋ ਦੀ ਅਕਸਰ ਰੱਖਿਆ-ਰਹਿਤ ਸ਼ੈਲੀ ਆਪਣੀ ਸਪੌਟਲਾਈਟ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਟਰਿਕਾਈਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅਕਤਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੁੈਨਟਰ, ਗਰੂਏਰੇ ਅਤੇ ਮਾਨਚੈਗੋ ਵਰਗੇ ਚਾਕਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਬਰਾਹਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਨਖਾਹ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਿਓ ਉਤਪਾਦਕ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰੀਗਿੀਆ ਵਾਈਨ ਬਿਲਕੁਲ ਹਲਕਾ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਚਿਕ੍ਰਿਪਣ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੱਟੇ, ਹਰੇ ਸੇਬ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇਖੋ ਜੋ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰੇਮੀਸ ਅਤੇ ਪੀਨੋਟ ਗਰਿੀਓ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਰੇਟਿੰਗ ਹਨ. ਬੁਓਨ ਐਪੀਟਿਟੋ!
- 14 ਹੱਥ
- A ਤੋਂ Z
- ਅਬਜ਼ੀਆ ਡੀ ਨੋਸੇਲਾ
- ਬੈਥਲ ਹਾਈਟਸ
- ਚੀਹਲੇਮ
- ਡੋਮਿਨ ਜ਼ੀਂਦ ਹੂਨਬ੍ਰੈਚਟ
- ਐਲੇਨਾ ਵੈਲਚ
- ਔਰੀ ਵਾਈਨਯਾਰਡਜ਼
- ਹਿਊਗਲ
- ਕਿੰਗ ਅਸਟੇਟ
- ਪੀਟਰ ਲਹਿਮਾਨ
- ਪੋਰਟਲੈਂਡਿਯਾ
- ਰਫੀਨੋ
- ਸਾਂਟਾ ਮਾਰਗਰਟੀਟਾ
- ਟਿਫੇਨਬੰਨਰ
- ਵਿਲੀਕੇਂਜੀ