ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਗਾਈਡ

800 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, 20 ਵਿਲੱਖਣ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੋਨੀਤ ਵਾਈਨ-ਵੇਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ, ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਵਾਈਨ ਦ੍ਰਿਸ਼, ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੱਚ ਤੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਹਿਤ ਹੈ. ਟਸੈਂਨੀ ਅਤੇ ਪਿਡਮੌਂਟ ਵਿਦੇਨੋ, ਟੈਂਟਨੋ-ਆਲਟੋ ਅਡਿਗੇ ਅਤੇ ਫ਼ਰੂੁਲੀ ਦੇ ਸਮੂਹਿਕ ਟਰੇ ਵੇਨੇਜੀ (ਭਾਵ "ਤਿੰਨ ਵੇਨਸ") ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤਰੀ ਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਦੇ ਗਰਮ ਸ਼ੋਟਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਟਲੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ

ਪਿਡਮੌਂਟ: ਬਾਰੋਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਰੇਸਕੋ ਦੇ ਵੱਡੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਪਾਈਡਮੌਨ ਇਟਲੀ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਉੱਚ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਭਾਰੀ ਡਿਊਟੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੇ ਘਰ ਅਤੇ ਮੌਸਕਾਟੋ ਦੇ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ ਬੁਲਬਲੇ, ਇਸ ਖ਼ਾਸ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਅੰਗੂਰ ਹਨ: ਬਰਬਰਾ, ਨੈਬਿਬਓਲੋ, ਅਤੇ ਡੋਲੈਕਟੋ. ਬਰੋਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਰੇਸੋ ਦੇ ਉੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ, ਅਲਟਰਾ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਨਗਰਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ) ਦੋਵੇਂ Nebbiolo ਦੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਉੱਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਟਸੈਂਨੀ: ਜਿੱਥੇ ਵਾਈਨ ਮੈਜਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਟਸੈਂਨੀ ਦੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੌਲਿੰਗ ਪਹਾੜੀਆਂ, ਮੱਧਕਾਲੀ ਕਿਲੇ, ਘੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਬੇਅੰਤ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਸਾਰੇ ਟਸਕਨ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਸਮੂਹਿਕ ਤਸਵੀਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ . ਟਸੈਂਨੀ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਸੰਘਈਓਜ਼ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਉੱਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ, ਜੋ ਬੋਰੀਟੇਬਲ ਚੀਆਨਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁਪਰ ਟਸਕਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ "ਰੀਨੇਗੇਡੇ" ਵਾਈਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਗੋਵੈਸੇ ਅਤੇ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਗਨਨ ਜਾਂ ਮੇਰਲੋਟ (ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਬਾਰਡੋ ਵਰਾਇਟੀਲਸ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਆਲਟੋ ਅਡਿਗੇ: ਇਤਾਲਵੀ ਆਲਪ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਟੱਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੋਲੋਮਾਈਟਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਆਲਟੋ ਅਡੀਜ ਦਾ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੀਟ ਵਾਈਨ ਇਸ ਡੀ.ਓ.ਸੀ. ਵਿਚ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਓ ਦੇ ਚਾਰਜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਰਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਠੰਢੇ, ਕੜਵਾਹਟ ਰਾਤਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਦਿਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਾਪਮਾਨ ਬਦਲਾਵ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਖਾੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਲਟੋ ਅਡਿਜ ਦੇ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਰੀਰ, ਸੁੱਕੇ, ਕੁਚੜਾ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਆਰਮੇਟਿਕਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ.

ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ

ਸੰਗੀਓਜ਼ ਤੋਂ ਟ੍ਰੇਬੀਅਨੋ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਸ਼ੋਧਕ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ ਲਾਸਗਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਖਿੱਚੀਆਂ, ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰੀ ਤਜਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਗਿਆਨ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੋ ਤਾਂ

ਇਟਲੀ ਨੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬਹੁਲਤਾ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਅੰਗੂਰ ਹਨ ਉਹ ਜੋ ਸੱਚੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੇ ਵੈਟ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਗ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸੈਂਚੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਇਕ ਡਰਾਉਣੀ ਚੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਨਾਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਕਲਾਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਿੱਖਣਾ, ਖੇਤਰੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ੋਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ, ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੂਪ ਜੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ "ਜਾਣੇ" ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਉਹ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਐਡਵੈਂਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. '

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ "ਹਾਈ ਐਂਡ" ਡੀਓਸੀ ਜਾਂ ਡੀਸੀਜੀ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਇਤਾਲਵੀ ਸਟੀਕ ਫੈਮਿਲੀ ਡਿਨਰ ਦੇ ਆਸਾਨ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇਟਲੀ ਦੇ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਦੇ-ਕਦੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਜੱਗਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਮੂਲ 750 ਮਿੱਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਤਰੀਕਾ, ਉਹ ਇਤਾਲਵੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਹਨ. ਸਾਰਣੀ ਵਾਈਨ ਅਕਸਰ ਫਲ-ਫਾਰਵਰਡ ਵਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਲਕੇ-ਮੱਧਮ ਧਾਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰੀ ਇਤਾਲਵੀ ਕਿਰਾਇਆ ਲਈ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਉੱਚ-ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਅਹੁਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਧੀਆ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੱਕ 2000 ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਮ ਵਾਲੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਊਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਕਾਇਆ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਉਪ-ਕਸਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁਪਰ ਟਸਕਨਜ਼, ਬਾਰੋਲੋ, ਬਾਰਬਰਸਕੋ, ਚੀਆਨਟੀ ਕਲਾਸਿਕੋ ਰੀਸਰਵ, ਅਤੇ ਅਮਰੋਨ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਅੰਕ ਵੱਲ ਝੁਕਣਗੇ.

ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪੇਅਰਿੰਗ

ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਦੋਵੇਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਦੋਵੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਦੂਜੇ ਦੁਆਰਾ ਵਧੀਆਂ ਹਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬੈਕਯਾਰਡ ਬੀ ਬੀ ਬੀਵੀ ਕਿਰਾਇਆ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਾਈਨ ਹੈ ਚੀਨਟੀ. ਜਾਂ ਡੌਲਸੇਟੋ ਡੀ ਐਲਬਾ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਇਟਾਲੀਅਨ ਕਿਰਾਏ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਾਰੀ ਲਾਲ ਮੀਟ 'ਤੇ ਸੁੱਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੀਡਮੌਂਟ ਦੀ ਬਾਰੋਲੋ ਜਾਂ ਬਾਰਬਰਸਕੋ ਵਾਈਨ ਪਾ ਕੇ ਦੇਖੋ ਦੋਵੇਂ ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਸੁਆਦ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਟੈਂਨਿਕ ਢਾਂਚੇ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਸਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਖ਼ਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਦੀ ਭੇਟ ਫਰੰਟ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. Pinot Grigio ਇਟਲੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਖਾੜਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਜੋੜੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ, ਐਪੀਤੇਸਸ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀਆਂ ਚੁਗਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ, ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਓ ਇਟਲੀ ਦਾ ਸਫੈਦ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ.

ਇਤਾਲਵੀ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਸਕਾਈ ਇਕ ਸੀਮਾ ਹੈ

ਉੱਚ-ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਅਹੁਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਧੀਆ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੱਕ 2000 ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਮ ਵਾਲੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਊਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਕਾਇਆ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਉਪ-ਕਸਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਟਲੀ ਦੇ ਟੌਪ ਵਾਈਨਜ਼ ਐਂਡ ਅੰਗੂਰ

• ਸੁਪਰ-ਟਸਕਨ: ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਰਨੇਟ ਸਵਾਗਇਨਨ , ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ , ਮੇਰਲੋਟ ਜਾਂ ਸਰਾਹ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੰਗੀਓਸੇਸ ਦੀ ਸੰਗਠਿਤ, ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਕੀਮਤ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਸਿਰੇ ($ 25 ਤੋਂ - $ 100 +) ਤੱਕ ਹੈ. ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੱਰਥਾ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਵਧ ਰਹੇ ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੁਪਰ-ਟੁਸਕਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਸਟੀਰੀਓਪਾਈਪ ਤੇ ਪਿੰਨਡ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਸੁਪਰ-ਟਸਕਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸੈਸਿਕਾਆ , ਵਿਤੀਸੀਓ, ਐਂਟੀਨੌਰੀ ਅਤੇ ਟੈਨੂਟਾ ਡੇਲਔਨਨੇਲੀਆ.
• ਬਰੋਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰਬਰਸਕੋ ਵਾਈਨ: ਚੰਗੇ ਬਰੋਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰਬਰਸਕੋ ਵਾਈਨ, ਜੋ ਉਬਲ ਨੈਬਬੀਓਲੋ ਗਰਾਉਂਡ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਵਿੰੰਟੇਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ $ 35- $ 100 + ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
• ਅਮੋਰੋਨ ਵਾਈਨ: ਇਟਲੀ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਕੋਨੇ ਵਿਚ, ਵਮਪੋਲਲਾਇਲਾ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮੋਰਮ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਵਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਵੱਡੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਮੋਰੋਨ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ, ਸੌਗੀ, ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਫਲ-ਫਾਰਵਰਡ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਉਹ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਅਧੂਰੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ (14-16% ਰੇਂਜ) ਹੈ. ਮਾਓਰੀ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਅਲੈਡੀਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਧਿਅਮ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਮਰੋੋਨ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ.

• Pinot Grigio: ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਗਓ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਜੀਓ ਲਈ , ਆਲਟੋ ਅਡਿਗੇ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਾਜ਼ਰੀ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਗੰਧਤ, ਰੌਚਕ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ - ਆਲਟੋ ਐਡੀਜ ਦੇ ਸਿਖਰ 20 ਪੋਨੇਟ ਗ੍ਰਿਗਿਓ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਐਨਾ ਵਾਲਚੇ , ਜੇ. ਹੋਫਸਟੇਟਟਰ , ਸੈਂਟਾ ਮਾਰਗਾਰਿਟੀ ਅਤੇ ਵਿਿੰਗਟ ਨਿਕਲਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਤਾਰਿਆਂ ਲਈ ਪਤਾ ਕਰੋ Pinot Grigio.

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਹਦਵਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਚਿਆਂਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਅੱਜ ਦੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੁਨੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਨੀਂਹ ਹੈ.