ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਜ਼ਰੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੈਂ 2008 ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚੱਕਰ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਧਾਰਨ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ ਹਾਂ.
ਉਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਮੈਂ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਸੀ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀ ਗੱਲ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਆਉਪਿਅਨ ਸਮਾਜ ਦਾ ਸੁਫਨਾ ਵੇਖਿਆ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਕੱਦ ਅਤੇ ਸਟੀਨਿੰਗ ਸਟੀਲ ਦਾ ਮਾਲਕ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਚਾਕੂ ਕਦੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਾਰੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਾਰੀਨ ਸਟੀਲ ਦੇ ਖੰਭੇ-ਹਲਕੇ ਛੂਹਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ - ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹੋਣ - ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੰਛੀ ਮੇਰੇ ਟਾਈਪਰਾਈਟਰ 'ਤੇ ਉਤਰਿਆ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ. (ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ 2008 ਵਿੱਚ ਟਾਇਪਰਾਇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਲੇਖ ਸਮਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਡਕੈਟਰ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਈਕਲੀ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਇੰਟਰ-ਨੈੱਟ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.)
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਾਲੀਸੀਅਨ ਦਿਹਾੜੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਕੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨੌਜਵਾਨ ਹਨ ਜੇ ਵੱਡੇ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਨਹੀਂ?
ਪਰ ਸਾਰੇ ਸੁਪਨਿਆਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਫੜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁੰਬਕੀ ਪੱਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਰਸੋਈ ਰੀਮੇਡਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ
ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦਰੋਗਾ ਵਿਚ ਪਾਓਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੂਜੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ, ਆਪਣੇ ਨਿਰਦੋਸ਼, ਫੈਕਟਰੀ-ਘਾਟੇ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਗੇ. ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਦੇਖੋ! ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡਲੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ਲੇਖਕ ਦੀਆਂ ਸਲਾਹਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਧਰਤੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਲ੍ਹੀ ਅਤੇ ਨਿਗਲ ਨਾ ਸਕੋ.
ਅਗਲਾ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਸਬਕ ਤੋਂ ਹਿਲਣਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਵੀ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੂਰਾ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਹੁਣ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੈਗੈਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੇ ਮੰਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ "ਉਹ ਬਹੁਤ ਗੋਲ ਸਨ."
ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬੁਰੀ ਗੱਲ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ (ਇਕ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਕ ਵਾਰ) ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਤੋਂ ਆਪਣੇ $ 600 ਸ਼ੌਨ ਹਾਨਾ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਡੀਟਵਾਸ਼ਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਕੋਹਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੀੜੇ ਦੀ ਭਰਮਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤਲਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਖੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੋਸਟਲਜੀਆ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਮਿਲੇਗੀ, ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਛਿੱਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਜਾਵੋਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਡਿਸ਼ ਡਰੇਨਅਰ ਅਤੇ ਐਮਪ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ $ 12 ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋਗੇ.
ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਪਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਨਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਪਨ ਕਰੋ, ਕੇਵਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨਹੀਂ
ਸਾਫ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਨਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਤੇ - ਛੱਡਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ (ਤੁਹਾਡੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੌਂਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ $ 12 ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਚਾਕੂ ਲਈ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) ਰੱਖਣ ਦੇ ਮਹਤੱਵ ਬਾਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੋਅ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫ੍ਰੀਫਾਂਟਿਫ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਲਾਸਿਕਲ ਅਕਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੈਚ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਆਂਢੀ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਵਪਾਰ.
ਨਹੀਂ, ਹੁਣ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਸਾਧਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕੋਗੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਣਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ. ਸਸਤੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਰੱਖ ਰਹੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਚੀਜ ਲਈ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡੀ ਨੌਕਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਿਸਕ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਦਤਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ $ 12 ਦੀ ਚਾਕੂ ਵਿਚੋਂ ਕਦਮ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਵਿਕਟੋਰੋਨੌਕਸ ਦੁਆਰਾ 10-ਇੰਚ ਦੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ $ 40 ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਰਚ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਪੈਸਾ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚਾਕੂ ਹੈ. ਕੋਈ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ
ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾ ਕੇ ਸਟੀਲ ਪੂੰਝਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਆਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਨਾਰਾ ਇੱਕ ਵੀ. ਵਾਂਗ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡਦਰਸ਼ੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬਰਾਂਡ-ਨੁੱਕਰੀ ਚਾਕੂ ਵੱਲ ਦੇਖਿਆ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੋਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਡਬਲ-ਬੇਲੀਗੇਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਐਂਜ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ ਕਿ, 20 ਡਿਗਰੀ, ਅਤੇ ਬੀਵਲ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੈ, 15 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਸਭ ਕੇਵਲ ਵੱਡਦਰਸ਼ੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਣ ਦੇ ਛੋਟੇ, ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਹ ਕਿ ਇੱਕ ਯੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਵਿਸਥਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ; ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਚਾਕੂ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਿੰਨੀ ਮਾੜੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹਿਸਾਬ ਗਿਣਿਆ ਹੈ. ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ
ਇਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ 20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਕੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਯੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਿੰਨ ਚੋਣਾਂ ਹਨ:
- ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵ੍ਹੀਲਸਟੋਨ ਨਾਲ ਕਰੋ
- ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੈਨੂਅਲ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਚਾਕੂ ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਨਾਲ ਕਰੋ
- ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਚਾਕੂ-ਸ਼ੀਸ਼ੇਰ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਚਾਕ ਦੀ ਸਟੀਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਗੁਮਰਾਹਕੁੰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਰਪਾਈ ਵਾਲੀ ਸਟੀਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸਟੀਲ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ), ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਤਿੱਖੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਢੇ ਨੂੰ ਹੰਸ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਤੇਜ਼? ਮਾਨਹਾਨੀ? ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਫਰਕ ਕੀ ਹੈ? ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮੇਰੇ ਵਧੇਰੇ ਲੜਾਕੂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਮੈਨੂਅਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਖਿੜ-ਪੁਲ") ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਸ਼ਾਰਪਨਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. "ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹਨ," ਮੈਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ. "ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਨ."
ਹਾਂ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ $ 600 ਦੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਟਲਨੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਦੇਵੋਗੇ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਕੁਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਹੋ ਜਾਓਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ $ 12 ਦੀ ਚਾਕੂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, "ਕੌਣ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?" ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਜਾਇਜ਼ ਰਵੱਈਆ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥ੍ਰਿਵੇਸਟ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਯਾਰਡ ਵਿਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇਪਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚੁਆਇਸ 450 ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੈਨੂਅਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇਨਰ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਫ ਦੀ ਚੋਆਇਸ 110 ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਧਾਰਕ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਮੈਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ .
ਆਓ ਵ੍ਹਾਈਟਸਟਨਾਂ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਈਏ Whetstones ਬਾਰੇ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ whetstone ਕਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਦਰਅਸਲ, ਇਕ ਪਹੀਆ ਪੱਥਰ ਪੱਥਰ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੱਥਰ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹੀ ਚੱਲੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਸੂਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟਸਟਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਵਾਲੀ ਵ੍ਹਾਈਟਸਟੋਨ ਲਵੋ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਮੋਟੇ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਗਰੇਟ. ਮੋਟੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਬਲੇਡ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਚਾਕੂ ਦਸ ਸਟ੍ਰੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ, 20 ਡਿਗਰੀ ਐਂਗਲ ਐਂਗਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਹੋਵੇ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ whetstone ਸੁਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇਹ ਕਿਹੜਾ ਸੌਖਾ ਗ਼ਲਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਜਿਹੀ ਤਾਰਹੀਣ ਪੱਥਰੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਲਝਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਵਾਟਰਸਟੋਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਜਾਨਵਰ ਹਨ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਡ੍ਰਿੱਬਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਸਟਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ whetstones ਵਧੀਆ ਖੁਸ਼ਕ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਟੀਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਦਾ ਜੋ ਪਥਰ ਨਾਪਦਾ ਹੈ ਉਹ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮੁਅੱਤਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਹਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਸਰਾਂ' ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ.
ਵ੍ਹਾਈਟਸਟਨ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈ
ਇੱਕ ਆਨਰਿੰਗ ਸਟੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨਾ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਰਿਫ੍ਰੈਜ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ 'ਤੇ ਨਵੀਂ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਲੇਡ ਦਾ ਅਤਿ ਸੂਖਮ ਮੋਟਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਤਿੱਖੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੰਨੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਵੱਲ ਝੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਸੁਭਾਵਕ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਵਕੂਫ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ .
ਇਸ ਦਾ ਉਪਾਅ ਇੱਕ ਸਟੀਲ 'ਤੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਸਨਮਾਨ ਕਰਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਕਰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਕੂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਣ ਵਾਲੀ ਸਟੀਲ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਚਾਕੂ ਦੇਣ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਹਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੀਲ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਟੀਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨਦਾਰ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਸਟੀਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਹੈ. ਡਾਇਮੰਡ ਸਟੀਲ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਘਬਰਾਏ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਸਟੀਲ ਦੀ ਟਿਪ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ' ਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਟੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਉਸੇ 20-ਅਹ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦਸ ਸਟ੍ਰੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਦਸ ਦੇਣੇ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਕ੍ਰੇਸ-ਕ੍ਰੌਸ ਟ੍ਰੈਜਿਏਰ ਸ਼ੇਫ ਨੂੰ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਰਹੋ. ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦਿਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹੋਰ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਗੰਭੀਰ ਸੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ honing ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ .
ਜੇ ਕੋਣਾਂ ਅਤੇ ਡਬਲ ਬੀਵਲਾਂ ਦੀ ਇਹ ਗੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਰਾਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਟਲਰੀ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਚਾਕੂ ਲੈਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਪਾਰਕ ਬੰਦ ਹੈ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਕਰੇ, ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਜ਼
ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਯਕੀਨਨ, ਉਹ ਚੁੰਬਕੀ ਸਟਰਿਪ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਮੁੱਕਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਰ' ਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗੋਲੀ ਮਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਊਂਟਰ ਸਪੇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਬਲਾਕ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਕੜ'
ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਚਾਕੂ ਪਹਿਰੇਦਾਰ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਨਿਫਟੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਾਜ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੁੰਮ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਖਿੱਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.