ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ - ਜਾਂ ਭਰਾਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਅਮਰੀਕੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਿੱਤੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖੇਤਰ ਤਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਸਫੈਦ ਬਰੱਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਕੈਜੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਮੱਕੀਬੈੱਡ, ਅਤੇ ਸੈਲਸ ਸੋਜੇਜ ਅਤੇ ਕਾਜੂਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਲੇਰਾਨਾ ਲਈ ਇਸ ਰੱਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਪੋਕਰ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਇਸ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਡਿਨਰ ਮੀਨ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਲਈ:
- 1 3/4 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈੱਲ
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਟ ਗਿਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕੈਜੂਨ ਪਕਾਉਣਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 1 / 2-3 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ)
- 12 ਔਂਸ ਕਾਜੂਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਈਓਲ ਲੰਗੂਚਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3 cloves ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਕੋਰਨਮੈਲ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮਿਲ ਕੇ ਦੁੱਧ, 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ.
- ਦੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ blended ਤੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਮਚਾਓ. ਇੱਕ preheated 400 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25-30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕੇ browned.
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਪੇੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੌਨੇਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਟੁੱਟੀਆਂ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਥਾਈਮੇਮ, ਕੈਜਿਨ ਸੀਜ਼ਨ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਇਕੋ-ਇਕਾਈ ਦੀ ਸਟੀਕਟੇਅਰ ਅਤੇ ਕੁੱਝ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ '
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦੋ ਲੰਬੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਹ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰੈੱਡ, ਮਿਕਸਬੈੱਡ, ਬਰੋਥ, ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚਆ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
- ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰਲਾਉ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂੜ੍ਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਉ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ 9-ਕੇ-13-ਕੇ-2-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਮਚਾਓ.
- ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਸਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 350 ਫੁੱਟ ਉੱਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਾਈਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 452 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 905 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |