ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਭੁਰਭੁਰਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭੁਰਭੇਦ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੇ ਭੰਗ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਿੰਜੱਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਇਹ ਟ੍ਰਿਕ ਸਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਕੈਨੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
ਕੱਦੂ ਸੀਡ ਬਰੋਟਟ
ਪੁਰਾਣੇ-ਪੱਕੇ ਪੀਨੱਟ ਬਰੁੱਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਗ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੈਨ ਲਈ)
- 2 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ,
- ਵੰਡਿਆ
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸੋਈਏ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤੋ
- 2 ਚਮਚ ਅਣਸਟਾਲ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੋ 15-ਕੇ-10-ਇੰਚ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇਕ 17x12 ਇੰਚ ਅੱਧਾ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ
- ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਪੀਹਣ ਤਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 4 ਕੁਆਂਟ ਚੌੜਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਰਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 280 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਚੱਕਰ ਨਾ ਪਾਓ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 300 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਰਗੜਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਵਰਤੋ.
- ਰਾਖਵੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰੁੰਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟ.
- ਠੰਡਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਇਕ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਹੈ
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਸਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਅੱਧਾ ਭਰਿਆ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਓ. ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਟਿਪ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾ ਦਿਉ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 4 ਜਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ, ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ 212 F (100 C) ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 210 ਐੱਫ ਤੇ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਪੰਦਰਾਂ 212 ਫੁੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 2 ਡਿਗਰੀ ਸੁੰਘੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਸਿਫਰ ਨੂੰ 2 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਉਬਾਲੋ.
- ਜੇ ਇਹ ਉਪਰ 217 ਐਫ -5 ਡਿਗਰੀ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰੇ - ਤੁਸੀਂ 5 ਡਿਗਰੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 217 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 123 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |