ਯਹੂਦੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਕਾ ਇਕ ਖਮੀਰ-ਉਠਾਏ, ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ ਜੋ ਭਰਪੂਰ ਭਰੀਆਂ ਝਰਨੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨੱਟਾਂ ਤੱਕ. ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਅਸ਼ਕੇਨਜ਼ੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵਿਚ ਨਵਾਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ , ਊਰੀ ਸ਼ੈੱਫਟ ਵਰਗੇ ਸ਼ੇਫ ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਬਾਕਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਤੇ ਬੇਕਰੀ ਸਾਮਰਾਜ ਬਣਾ ਲਿਆ ਹੈ , ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ Instagram-worthiness, ਬਾਕਾ ਇੱਕ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਪਰ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਵਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਜਾਪਦਾ ਹੈ - ਹੁਣ ਤਕ. ਯਹੂਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਵਿਚ , ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ - ਇਕ ਅਖ਼ਬਾਰ ਦਾ ਇਕ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ - ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰਈਮ ਲਈ ਕੁਝ ਬੇਕਰੀ " ਸ਼ਿਕਰਾ ਬਾਕਾ " (ਸ਼ਬਦੀ ਅਰਥ ਵਿਚ 'ਸ਼ਰਾਬੀ' ਦਾਦਾ ') ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹਫੜੀ ਵਿਚ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਰੱਮਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਰਸੋਈ ਸੀ . ਫਰਾਂਸੀਸੀ savarin ਅਤੇ ਬਾਬਾ ਆਊ ਲੌਮ (ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਕਾ ਆਊ ਲੌਮ ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਵਰਜਨ ਸ਼ਾਇਦ ਪਗੜੀ ਦੇ आकार ਵਾਲੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਬਾਕਾ ਵਰਗੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਾਕਾ? ਤਿਆਰ, ਵਿਕਸਤ ਹੋਕੇ ਸਿਰਫ ਬਾਕਾ
ਟੋਟਲੀਲਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਾਕਾ ਨੂੰ ਚਾਹੋ, ਪਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਰਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਭੰਗ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ - ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਨਾ ਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ.
ਕੋਸ਼ਰ ਸਥਿਤੀ: ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਪਾਰੇਵ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬਾਬਾ ਆਟੇ ਲਈ:
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 1/4 ਚਮਚੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ (1 ਪੈਕੇਟ)
- 4 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ)
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 6 ਚਮਚੇ ਅਣਸੁਲਿਤ ਮੱਖਣ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨੋਲਾ)
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾਲਚੀਨੀ ਭਰਨ ਲਈ:
- 4 ਚਮਚੇ ਅਣਸੁਲਿਤ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਨਾਨ-ਹਾਈਡੋਜੀਨੇਟਿਡ ਮਾਰਜਰੀਨ)
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਔਂਸ ਬਿੱਟਰਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸੌਗੀ (ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸੌਗੀ, ਜਾਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਟਾਰਟ ਚੈਰੀਆਂ, ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- 2 ਚਮਚ ਅੰਡੇ ਰਮ
- ਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/3 ਕੱਪ ਰਮ
- 1/2 ਵੇਨੀਲਾ ਬੀਨ (ਸਪਲੀਟ, ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਟਾ ਰੁੱਤ ਵਾਲੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਫੋਮੈਇਲ ਤਕ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਇਕ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲੱਗਣ ਤੱਕ ਮਿਲਦੇ ਨਹੀਂ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਾਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਫਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ (ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਬਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਸਮੇਂ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਪੀਓ, ਉਦੋਂ ਤਕ 1 ਚਮਚ ਪੀਓ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ.) ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਪਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਵਧਣ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਭਾਰੀ ਤਲ਼ੂੜੇ saucepan ਸੈੱਟ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ. ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੋਕੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- 9 ਇੰਚ ਦੋ ਇੰਚ ਦੇ 5 ਇੰਚ ਦੇ ਰਾਈ ਪੈਨ ਨਾਲ ਗਰੇਜ਼ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੱਲੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਫਲਰਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ 11 ਇੰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, 15 ਇੰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1/8-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੌਕਲੇਟ ਦਾਲਚੀਨੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਇਕ ਪਾਸੇ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਸੀਮਾ ਛੱਡੋ. ਰਮ-ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਛਿੜਕੋ. ਲੰਬੇ ਪਾਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਰੋਲ-ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਟਕੀ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਰੋਲ ਸੀਮ ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪੱਟੀ ਦੇ ਕੇ ਕੱਟੋ- ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਭਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਭਾਂਡੇ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ ਗੰਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇ! ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਸਾਈਡ ਅਪ ਭਰਨਾ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਰੱਖੋ, ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪਾਕੇ ਮਰੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਪਤੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ. ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਅੰਤ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਖੀਰ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਬਾਕਾ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ. ਜੇ ਮਰੋੜਿਆ ਪਾੜਾ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਲੰਮਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਚਾਹ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਉੱਠਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਭਰਦੇ, ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਵਿਚ ਰਾਤ ਭਰ ਵੀ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕਸਾ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.)
- 350 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ. ਪਿਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉ. 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕਕੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪ ਸੁਨਿਹਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਟੈੱਸਟਰ ਪਾਈ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਬਾਕਕਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਦ ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਰਮ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ (ਜੇਕਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਡੀਅਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰੀ ਤਰਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਬਾਕੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਸਕਿਊਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਕਜ਼ ਉੱਤੇ ਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਚਮਚਾਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਸਰਪ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਪੈਨਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 247 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 183 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |