ਇਹ ਸਾਈਡਰ ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਦਾ ਰੰਗਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਗਲੇਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹੈਮ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲੋਹਾ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਡਚ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦਾ ਢੱਕਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਲਿਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਸਵਾਗਤ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਟੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨਸ਼ੀਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਰਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਮਧੂ ਆਲੂਆਂ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਪੈਕਡ, ਲਾਈਟ ਜਾਂ ਡਾਰਕ
- 2 ਛੋਟਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਲਗਭਗ 2 1/2 ਇੰਚ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ (ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਬ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਚਾਦਰਾਂ 'ਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭਾਰੀ skillet (ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ) ਵਿੱਚ ਜ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਡਚ ਓਵਨ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਦਾਰ ਲਿਆਓ.
- ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ. ਤਕਰੀਬਨ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਸਫਾਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਵਾਰੀ ਵਾਰੀ ਆਉਣਾ.
- ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਸਾੜਨ ਨਾ ਦਿਉ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਲੂ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਸਵਾਗਤ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੇ ਟੋਟ ਦਿਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 473 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 86 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 92 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |