ਬਜ਼ੁਰਗ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕ ਐਲਡਰ ਫਲੂਵਰ ਹੌਂਸਲਾ ਰੱਖੋ . ਇਸ Elderflower ਅਤੇ ਹਨੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਖ਼ਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਆਕਸੀਲਡ ਕਰੀਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਤੈਂਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਫਾਈਡ ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਆਸਾਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਸਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ. ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀਤਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਹ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਢਾਈਟਰ ਖੰਡ
- 18 ਫਲੌਗ ਔਸ / 500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਦੁੱਧ
- 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਯੋਰਕ
- 9 ਆਊਜ਼ / 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਫਰੈਚਿ
- ¼ ਪੇਟ / 150 ਮਿਲੀਲਿ ਫਲਿਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ
- ਏਲਡਰਫਲੋਵਰ ਕੌਡੀਅਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਰਗੜਨ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਤੇਜਪੈਡ ਹਲਕਾ ਕੁਚਲਿਆ ਪस्ता (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ ਸਿਲਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਓਨਾ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਰੀਮ ਅੰਤ ਵਿਚ ਰਹੇਗੀ.
- ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਸਟਾਰਡ ਆਧਾਰ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚ, ਕ੍ਰੀਮ, ਕੋਰਦਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਮੱਥਾ ਲਾਓ ਜਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਹਰਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਈਸ ਸਕਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਮਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਹਟਾਓ.
- ਸੁੰਦਰ ਗੀਤਾਂ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਿਆ ਪੇਸਟਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਦ (ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੋਣਵੀਂ)' ਤੇ ਤੁਪਕਾ ਹੋਇਆ.
ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਸਪੱਸ਼ਟ, ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ, ਕੇਕ, ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ੍ਰਟਸ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਧੂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੋਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪ
ਤਰਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਕੋਈ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ. ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰਸ ਲਓ. ਇਹ ਗਠਨ ਅਤੇ ਗਹਿਰਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ ਪਰ ਕੰਮ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਯੂਕੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਸਿੱਟਾ ਸਿਾਰਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਸੀਰਾਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 318 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 185 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |