ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਿੱਚਿਆ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਕਸ

ਇਹ ਇੱਕ flavorful ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਿੱਚਿਆ ਚਿਕਨ ਸੈਨਵਿਚ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੌਟ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਨੌਪਿਤ ਹੈ, ਅਨੌਪਚਾਰਿਕ ਇਕੱਤਰਤਾ, ਜਾਂ ਖੇਡ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮਾਗਮ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਵੱਡਾ ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ (ਲਗਭਗ 6 ਪਾਊਂਡ / 2.7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
• 2 ਪਿਆਜ਼ (ਅੱਧੇ)
• 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ)
• 2 sprigs ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ
• 1 ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਹਿਜ਼
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਰੀ ਮਸਾਲਾ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਹੌਟ ਸਾਸ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ
• 1 ਬੋਤਲ ਬਾਰਬੇਕ ਚੌਂਕ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਪੈਕੇਜ ਰੋਲ (ਜਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ)
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਸੁੱਕੇ ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ, ਹਰਚੀਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੋਟ ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਸਥਾਨ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰ sprigs.

2. ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਮੋਕ ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 180-185 ਡਿਗਰੀ ਐੱਫ. (85-90 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ.

3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਲਾਹ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.

ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ) ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

4. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 1 ਬੋਤਲ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖੋ.

5. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰਸਿਕਊਬ ਸਾਊਸ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂਸਣ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	9 32
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	46 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	13 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	288 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	950 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	32 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	92 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.