ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਬਾਰ ਕੁਕੀ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ ਜੋ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਫਲੋਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਪੀਨੱਟ ਬਲੌਸਮ ਬਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ.
ਓਟਮੀਲ Carmelitas ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ. ਇਹ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ.
ਇਹ ਬਾਰ ਬਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਰਬੈਕ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਛਾਤੀ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਕਾਰੀਮਲ ਸਿਰਫ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬੂਬਲੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਜਲਦੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਟਸ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1 (11 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਲਾਈਟ ਕਾਰਮਿਲਸ, ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ
- 1/3 ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ semisweet ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ 13 "x 9" ਪੈਨ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਓਟਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਤਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਅੱਧ ਚੁਕਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ) ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ crumb ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੱਬੋ.
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਮਿਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. 50% ਪਾਵਰ 'ਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੋ ਵਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਰਲਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕੜ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਪੀਕਾਨ ਛਿੜਕੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਾਰਮਿਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਟਾਏ ਹੋਏ ਡ੍ਰੈਜ਼ਲ ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਚੂਰਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕੋ.
18 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ. ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 274 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |