ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਰੋਟਿੰਗ ਬੀਫ ਲਸਣ, ਤਿਰਛਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਆਸਾਨ ਆਟਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖਾ ਵੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 sirloin ਟਿਪ ਭੂਲਾ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਪਾਊਂਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਮਾਧਿਅਮ ਲਸਣ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਚਮਚੇਦਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ
- 2 ਚਮਚੇ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਜ਼ਮਰਾ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਖੁਸ਼ਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਰੋਜ਼ਮਰਾ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਡਿੱਗਾ
- 1 ਚਮਚ grated ਪਿਆਜ਼ ਜ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ shallots
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੈੱਟਿੰਗ ਤੋਂ ਭੂਨਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੋਇਲ-ਲਾਇਨ ਰੋਇਟਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਪਾਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜੁੜਨਾ ਨਾਲ ਟਾਈ ਕਰੋ.
- 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ refrigerate.
- 325 ਐੱਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਥਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲਿ੍ਹਆ.
- ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੋਰਨ ਲਈ ਰੋਲ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਭੁੰਲਣਾ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਈ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪਦਾਰਥ 140 ਐੱਫ. ਦੇ ਬਾਰੇ ਰਜਿਸਟਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਭੂਨਾ 145 ਫੁੱਟ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਈ, ਭੂਨਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 130 ਐਫ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਕਾਰਖਾਨੇ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ.
ਹੋਰ Sirloin ਪਕਵਾਨਾ
ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਬ ਕਸਤੂਰ ਸਰਮਿਨ ਸਟ੍ਰਿਪ ਰੋਇਟ
ਮੈਰਨੀਡ ਸਰਮਿਨ ਟਾਇਪ ਰੋਸਟਜ਼ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 530 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 192 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 152 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |