ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ, ਬਣਾਈ-ਤੋਂ-ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਬੁੰਟਕੇਟ ਕੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਇਸ ਮਹਾਨ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਨੀਲਾ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ (ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇਖੋ) ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਘੇ ਹੋਏ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ , 13 1/2 ਔਂਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 12 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 8 ਔਂਸ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 2 ਕੱਪ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ, ਚੁੱਕੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਚੁੱਕੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਹਟਾਈਆਂ ਉੱਤਰੇ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਵਨੀਲਾ ਆਉਣਾ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ (10-12 ਕੱਪ ਦਾ ਆਕਾਰ) ਭਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ 12 ਟੇਬਲ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮਾਰੋ
- ਵਨੀਲਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦਿਉ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ
- 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਕ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੂਲ
- ਪੈਨ ਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਸੁਕਾਇਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਸ, ਚਾਹੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੂੜ
ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਵਨੀਲਾ ਆਉਣਾ:
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ, 1 ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਮਚ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ
- ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚਮਚੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਡ੍ਰੈਜਿੰਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਜਲ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਿਖਰ ਤੇ 24 ਵਧੀਆ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 489 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 922 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |