ਇਹ ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਬੀਫ ਸਟੂਵ ਬਣਾਵੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਸਟੈਟ, ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਸ਼ਤ ਬੀਫ ਡਿਨਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਆਲੂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੁਆਟਰਡ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਗਾਜਰ
- 8 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 2 ਡੰਡੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3/4 ਪਾਊਂਡ ਲਬਦ ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਲ੍ਹਣੇ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਪੈਨਸਲੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ / ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ
- 3/4 ਕੱਪ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 4-ਚੌਟਾਹਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਥੱਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਛਕਾਓ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਾਅਦ
- 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੁੱਕ.
4-6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ: ਕੈਲੋਰੀਜ 218, ਫੈਟ 39 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ, ਕੁੱਲ ਫੈਟ 4.5 ਗੀ (ਸ਼ਾਤ 1.3 ਗੀ), ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 51mg, ਸੋਡੀਅਮ 106mg, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 22.5 ਗ੍ਰਾਮ, ਫਾਈਬਰ 4.9 ਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 22.2 ਗ੍ਰਾਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 254 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 278 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |