ਕਰੋਕਪੌਟ ਸਪਲੀਟ ਪੀਹ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸੂਪ

ਕ੍ਰੌਕਪੌਟ, ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ, ਸਪਲਿਟ ਪੀਟਾ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸਪਲਿਟ ਮਟਰ ਥੋੜੇ ਦੌਰ ਦੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਉਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮੋਟਾ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਘੁਟਦੇ ਹਨ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ 1 ਕੱਪ ਕੱਟੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ .

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 4 ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 (16 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਹਰੇ ਸਪਲੀਟ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
• 1 ਵੱਡੀ ਮੋਟੀ ਹੱਫ ਹੱਡੀ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਮ ਹੋਕ
• 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
• 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਮਾਰਜੋਰਮ ਪੱਤੇ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

4 ਜਾਂ 5-ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਢੱਕ ਕੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਾ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜਦ ਤੱਕ ਮਟਰ ਲਗਭਗ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਹੱਡੀ ਜਾਂ ਹਾਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਹੱਡੀ ਅਣਡਿੱਠ ਕਰੋ ਸੂਪ ਤੋਂ ਬੇਕਾਓ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਸੈਸਨਿੰਗ ਸਹੀ ਕਰੋ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	202
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	650 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	35 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	11 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	14 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.