ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਚਿਵੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਸਿਰਫ 1 ਜਾਂ 2 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ!
ਸੇਬਲੇਸ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਡੱਬੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੌਖਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬਰਾਂਚ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਸੰਬੰਧਿਤ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਆਲੂ (ਬਾਰੇ, ਪੀਲਡ, 2 ਕੱਪਰੇਜ਼)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਗਰੇਟ)
- 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 4 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ parsley (ਜ chives)
- 4 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 200 F ਜਾਂ "ਨਿੱਘੇ" ਸੈਟਿੰਗ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਵੱਧ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਸਟਾਰਚ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਾਪਸ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੁਕੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਚਿਵੇ ਜਾਂ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਜੋੜੋ.
- ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 4 ਚਮਚੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਗੋਭੀ ਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਖੜ੍ਹੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰੁਕੋ.
- ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀਆਂ ਜੂਨੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 322 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 398 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |