ਰਤਾਤੋਈਲ, ਇਕ ਫਰੈਂਚ ਬੈਗਪੈਂਨਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਤਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੈਟਾਟੂਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਥਾਂ ਚੌਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ? ਤੁਸੀਂ ਕਨੋਨਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਵੀ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ, ਤਾਂ ਕਨਾਨੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਵੇਖੋ!
ਹੋਰ ਕਈ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਬਜ਼ੀ ਰੈਟਟੌਇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਟਾਟੂਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲੇ ਸਟੋਵੋਟ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਤਾਨਾ ਵਰਣਨ ਓਵਨ ਪਕਾਉਣਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓਗੇ ਕਿ ਇਹ ਰੈਟਾਟੂਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਮਕ ਲਈ ਨਹੀਂ ਮੰਗਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਸਲੀਟੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਲੱਭਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜੂੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਠੇ ਵਾਲੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਵਾਧੂ ਖ਼ਰਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਾਪਸੀ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ!
ਰਤਾਤੋਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਵੈਜੀਨ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਟਾਟੂਇਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਟਰੀਟ ਕੀਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸਬਜੀਆਂ ਰੈਟਾਟੂਲੀ ਲੇਅਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਰੋਟਾਟੂਐਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਵੈਜੀਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਤਾ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 4 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1/2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
- 4 - 5 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਤੇਜਪੈਡ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ
- 1/2 ਟ্পਫਲ ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਮ
- 1/2 ਟਪਲ ਟਕਰਾ ਸੁੱਕਰੇ ਆਰੇਗਨੋ
- ਜਮੀਨ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਡੈਸ਼
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਉ c ਚਿਨਿ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਏਂਜਲੈਂਟ, ਛੋਟੀ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੋ
- 5 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ, 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਰੱਖੋ.
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਲਸਣ, ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਓਰੇਗਨੋ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਅੱਗੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਏਪਲਪਲੈਂਟ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕਠੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਕਰੀਬ 8 ਹੋਰ ਮਿੰਟ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ veggies ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਫ੍ਰੈਚ ਬਰੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਆਪਣੀ ਕਵੀਨ ਰੈਟਾਟੂਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀਨ ਰਤਾਤੋਇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦਇਆਵਾਨ ਕੁੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 170 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 262 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |