ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਫਰੀ, 325 ਫ ਤੋਂ 330 ਐਫ.
200 ਫਰੇਅ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫੇਰ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਬੈਂਚ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੀਆਂ (ਲਗਭਗ 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਪੌਂਡ ਹਰ ਇੱਕ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ)
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭਾਰੀ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਭਾਰੀ ਮੱਕੀ ਵਿਚ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਕਨੋਲਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੰਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਚਰਬੀ ਨੂੰ 340 ਐੱਫ ਬਾਰੇ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ
- ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਵੱਧ ਭੀੜ ਨਾ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤਕ ਬਾਹਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਭੂਰਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਵੱਲ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ 350 ਫੁੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 15 ਫਿੰਕ ਲੰਬੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
- ਭੂਰੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਢਾਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ਾਰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਬੈਕਨ ਗਰੀਸ ਲਗਾਓ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਨੋਟ: ਦਾਨ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਐੱਫ. ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾਲ ਜੂਸ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.