ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਉਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ? ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪਰ!
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਿਮਾਰ ਸਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਮੇਨੈਂਨਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਯਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਕੋ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਜਦੋਂ ਯਮਜ਼ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇਹਨਾਂ ਵਿਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਮਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ, ਮੈਂ ਇਸ ਸੁਰਾਖ ਨੂੰ ਯਾਮਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ, ਮੈਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਖਿਆ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਭਰਨਾ, ਬੇਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਮੇਲ ਵਾਂਗ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ, ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਭੁੱਲ ਜਾਓਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੈਲੇਓ 'ਤੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਬੇਕਨ, ਬਿੱਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਵੱਡੀ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat oven to 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰੇਨਹੀਟ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਜਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰ ਭਰਨ ਲਈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ) ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਸਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਰੱਖੋ. Sauteé ਜਦ ਤਕ ਬੇਕਨ ਕਚਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮਸਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਾ ਲਿਖੋ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟੈਂਡਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਛੋਹਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ ਕੱਟੋ 1/4 ਆਲੂ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਤਰਾਂ. ਇਹ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੋੜ ਮਿਲਾਓ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਕੱਟਿਆ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਕੁੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਕਈ ਵਾਰ: ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਥਾਂ ਬਣਾ ਦਿਆਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੱਥ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋਡ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਜ਼ੀਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚੋਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ Paleo ਡਿਨਰ ਲਈ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 977 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,033 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |