ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਬੈਕਅਰਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੰਗੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਭੀੜ-ਮੁਲਾਇਮ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੀ ਪਾਰਟੀ ਐਡੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਇਹ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਏ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਬੁਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ੇਜਰੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਤਾ (ਨਸ਼ਟ, ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਠੰਢਾ)
- 2
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
- ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- ਸਿਰਕਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ
- ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੀਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ 1/3 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਅੱਡ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਟਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ
- ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲ ਅੰਡੇ
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਆਂਡੇ ਘੁਲਣਾ:
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੋਟ ਭਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਗਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 13 ਮਿੰਟ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਆਂਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾੱਰਟੇਪ ਟੋਪ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਇਕ ਦਰਾੜ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾੱਰਸਟੌਪ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਪੂਰੀ ਸ਼ੈਲਰ ਤੋੜ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਵੱਡੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਰੱਖੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਅਣਪੀਡਲ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 300 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 236 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 537 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |